みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

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こんな時間に更新です♪

新年度が始まりあっと言う間に2週目に突入です。
新卒の新入社員さんがキラキラしていて
眺めているだけで癒しになります。

ランチの時間帯はどのお店も混むので
最近はお弁当を持っていくようにしています♪
母がいてくれる期間だからこそ
出来ているのわけですが
並ばずにのんびりと食べることができるのは
やっぱりうれしいので、出来る限り作れたらいいな。

そんな働くママのOL弁当を簡単にご紹介です。

♡ぶり大根弁当♡
10弁当

母が作ってくれたぶり大根を主菜に
お弁当箱にまとめました♪

♡海老とアスパラの塩炒め弁当♡
10弁当2

旬のアスパラを海老と炒め、鶏がらスープの素で味付け。
副菜には新玉ねぎとトマトのサラダを入れました。

♡揚げ茄子と鶏のおろし煮弁当♡
10弁当3

揚げ茄子と鶏、ピーマンをおろし煮にしました♪
大根のろしのおかげで、味もなじみやすくて
冷めてもおいしくいただけました。

普段は主人のお弁当を作り慣れていたので
自分用のお弁当箱がとても小さく感じました(笑)
このお弁当箱だと主食+主菜+副菜+玉子焼きで十分なので
10分で出来上がってしまいます♪
(主菜は主に前夜の残り)
母が帰宅してもお弁当作りができるように
頑張りたいです。

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またまたご無沙汰になってしまいました。。。
4月から仕事が始まり新生活になれず
毎日があっという間に過ぎていきます!

そんな感じなので
お料理も「いかに手抜きをするか」
を以前以上に考えるようになりました(笑)

ということで今回は炊飯器にお任せで作る
豚の角煮のレシピをまとめてみました♪
Cpicon 炊飯器で簡単♪豚の角煮 by mimiko2770
1角煮


圧力鍋不要でトロトロ角煮の完成です♪

ぜひお試しください♡

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昨日はお昼過ぎからグンと温かくなりました。
今日はどんな感じかな♪
休日の方が多いのでしょうが
今日は我が家は主人が休日出勤のため
普段通りのぽにょと二人の生活です♪

ここ最近アトピー系の記事ばかりで
親子ごはんのご紹介ができていませんでした。

休日出勤とはいえ私は完全に休日モード。
なぜか休日の朝ごはんはホットケーキが多めの我が家です(笑
そんな今日の朝食はこちら♡
23親子ごはん

ホットケーキをメインにした簡単なワンプレートです♪
フルーツを添えたヨーグルトをプラス♪
ぽにょはフルーツグラノーラが大好きなので
それを振りかけてあげました。

ぽにょご飯はこんな感じ。
23穂のご飯

スープを付ける時間がなかったぞー(笑

4月からの新生活に向け
完璧を求めすぎない練習を始めました。

3月最終週は出勤時と同じ時間に
毎日起きるように心がけます♪

4月からのワーママ生活に向け
「手抜きスキル」を身に着けていこうと思います。

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ここ数日寒い日が続いていましたが
今日から暖かくなってくれそうで嬉しいです♪
ちょこちょこ追加した春服もやっと活躍してくれそう(笑

さてここ最近の記事で娘のアトピー治療に触れてきましたが
今回は詳細な検査結果のご紹介です。

大きい病院に転院したことに伴い
血液検査を行うことになりました。
この血液検査では
【アレルギー】と【アトピーの度合い】
を調べていただきました。

【アトピーの度合い】はTARC値が一つの指標となります。
これは痒みを発生させる物質の値だそうで
アトピーの指標として認識してよいとのことでした。
2歳さんの基準値はだいたい650~700程度だそうですが
ぽにょの数値は「7110.2」という結果でした。
通常の10倍!!
程度としては「重度に近い」とのことでした。

目に見える状態としては
皮膚の一部が硬く盛り上がってしまっていること
掻き壊しによる出血
という状態で、内服薬によるアプローチと同時に
外用薬で傷を治すことを最優先にしていくという治療になりました。
アトピー


同時に実施したアレルギー検査の結果もついでにご紹介します。
【陽性】
ネコ、イヌ、ダニ1、ハウスダスト
牛乳、卵白、卵黄、オボムコイド

まさかの牛乳と卵が引っかかるという結果に!!
けれどこちら、今まで気づかなかったという事もあり
その程度のレベルなようで加熱すればOKとのことでした。
保育園への食物除去申請も不要だそうです。

こんな感じで衝撃だらけの血液検査結果でしたが
これのおかげで治療方針も定まったので
あとは実践のみ!!

この検査結果を受けて、内服薬のザイザル
少し強めのアレロックというお薬に変更されました。

まだまだ痒みで起きてしまい
夜泣きする日もありますが
気持ち、頻度は減ったような?
(とはいえ日によってはまだ一晩で4回ほど起きる)

やれることをやって、
TARC値が少しでも下がるように
娘ともども頑張りたいと思います♪

長々とお読みいただき、ありがとうございました*

~関連記事~
【アトピー治療で転院します】
【アトピー検査と治療方針】


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久しぶりに二日続けて記事をかけていることに驚き!!

さて、少し前にアトピー治療のために転院するお話をさせていただきました。
詳しくはこちら♪
【アトピー治療で転院します】

これまでアトピー治療は近くにある「皮膚科専門医」のお医者様の元
混和剤治療をメインに続けてきたのですが
どうしても回復が見込めず
「大きな病院へ紹介状を書くので転院しましょう」
というご提案を先生からいただきました。
それを受け大きな病院でより専門的な治療を受けることになりました。

2月に初診を受け、その際にアトピー、アレルギーに関する
精密検査を受けてきました。
初めての採血検査は見てて辛くなるくらいに大泣きしたぽにょ。
片腕を体の横に添えてタオルと拘束帯で固定され
看護師さん3人がかりでの採血でした。

初診では肌の状態を記録としてカメラ撮影したうえで
お薬の調整をしていただきました。

【初診で使用したお薬】
<外用薬>
ロコイド(ステロイド)
アンテベート(ステロイド)
アズノール・亜鉛華 混和剤(保湿剤)
<内服薬>
ポララミン
ザイザル

検査結果が出るまで少しの間はこのお薬で
経過観察になした。

ステロイドは長期間、必要以上に使用しなければ
副作用の心配はない旨
今はまず痒み・炎症を抑えることを
最優先にする旨の説明を受けました。

ぽにょのお世話になる病院は
「プロアクティブ療法」の病院で
予防的治療に重きを置いています。

ステロイドを使うか否かは親御さんの好みなので
一概には言えませんが
私はまだまだアトピーに関しては経験が浅いので
まずは紹介していただいた病院の方針に従おうと思っています。

相変わらず、掻き壊し防止で足つきロンパースをパジャマにしているぽにょ。
ほの

最初のうちは嫌がっていましたが、今ではお気に入りの模様。
気温が上がってきたらどうしようか・・・
悩み中です。。。

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すっかりご無沙汰してしまいました!
覚えてくれてる方いるかしら・・・と心配しながら書き込んでいます(笑

実は最近いろいろと環境が変わる予定で
それもあってなかなか更新ができずにいました。

まずは娘のアトピー。
これに関して、コメントやメッセージなど
いろんな方の暖かさに触れることができ心から感謝しています。

詳細は別記事にしますが、大きな病院に転院した都合で
通院もなかなかハードになり、タイムリーなご報告ができずにおりました。

今日4月からの生活についてご報告したくて
久しぶりにブログを書いています♪

実は4月から会社員としてお仕事をすることになりました!!
保育園もなんとか確保出来たので晴れて4月から
お仕事再開という運びになりました。

相変わらず主人の出張は多めで
ワンオペ育児のワーママという
文字にするだけでハードな生活が想像できる状態になりますが
やはり「外に出て働く」という感覚が好きな私には
ワクワクが止まりません♪

保育園入園直前の3月は
利用していた一時保育の頻度を落として
ぽにょとの時間を増やして過ごしています。

最近は言葉の発達が目まぐるしく
同時にパズル系のおもちゃが大好きになりました。
10P程度のパズルは作れるようになたことに驚きと感動です。

お昼寝姿をゆっくり眺められるのも
今月いっぱい。
お昼寝ほの

残りの時間を大切に、一緒に過ごしたい3月です♡

お久しぶりの記事にも関わらず
お読みくださった皆様、ありがとうございます♪

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またまたお久しぶりの更新になってしまいましたが
ご訪問くださった皆さま、ありがとうございます。

実は娘のアトピーの状態が少し思わしくなく
そちらの治療や通院でブログは少し
お休みしていました。

【アトピー経過】
・ガサガサを通り越してひび割れして流血
・保湿剤は皮膚科にて処方してもらっているプロペトベースの混和剤
・朝晩と在宅時はオムツ替え時に保湿
・手首足首など関節がとくにひどく流血
・特にひどい患部は布にお薬を付けて包帯で固定
・朝晩、内服薬服用

こんな感じで季節柄もありますが身体の状態に合わせて
部分的にお薬の混和剤4種類を使い分け
ケアしている状態です。
お薬

本人もそうとう痒そうで掻き毟ってしまい
流血したり、かさぶたをはがしたりと
毎日鼬ごっこ状態です。

一時的に症状が緩和したと思いお薬をやめると
すぐにまたひどくなるので薬もやめられない状態です。
痒みによる夜泣きも酷く
多いときでは一晩に4回以上掻き毟りながら泣く状態。
「おくちゅり、ぬりぬり~」
と泣くのですが、ステロイドなので頻繁に使用することもできず
何もできない状態がなんとも忍びない。。。

特にひどいのは手首や足首などの関節です。
そういったところには布にお薬を付けて貼り付け
それを固定しています。
アトピー

手先が器用になった分、即はがされるという
これもまた鼬ごっこ状態。

という事で苦肉の策で久しぶりに
足付きロンパースを復活させました。
ほの

最近ではこちらの注意を聞くことができるようになったので
「危ないから、パジャマで走るのはやめようね」
と言うと
「うん、パジャマではしやない」
とリピートしてくれます(笑)

こんな感じで家庭でのケアを継続して入るのですが
なかなか症状が改善しないため
普段通院している皮膚科の先生から大きな病院への転院を薦められました。

詳細は別記事にしますが、いったんかかりつけ医の先生の元を離れ
子供専用の大きな医療機関へ通院することになりそうです。
アトピー治療がこんなに大変になるとは思いませんでしたが
何よりも娘の健康を祈って、少しづつ改善できるように
家族でケアを頑張りたいと思います。

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今日は大寒波到来とのことで
各地でいろいろな雪の被害が発生していますね。
雪国に一時期住んでいたので
雪の恐ろしい一面も心得ています。
雪害が酷くならないことを
ただただ願うばかりです。

さてだいぶ間隔が空いてしまいましたが
12月発売のESSEにて牧場体験に行ったときの
お話し第二弾をご紹介です♪

第一弾はコチラ
【プラチナレポーター牧場体験第一弾】

今回の第二弾では実際に牧場での体験をご紹介します♡
まず牧場で体験したのは牛の乳しぼりです。
PA193965

初めての乳しぼりで私が緊張・・・
けれど牛さんが優しく対応してくれて何とか絞ることができました♪
搾りたての牛乳はなんと・・・
ミルクの香りがしないんです!!!!
これにまず驚き。。。
(ミルクの香りは絞ってから加工する間に発生するとのことです。)

搾乳された牛乳は専用のタンクに入れられ
殺菌処理が施されます。
12牛乳

こうやって生乳から飲める「牛乳」に変化するのですね~♪

その後は生乳から抽出した生クリームで
バターつくり体験をしました。
容器に入れた生クリームをひたすらシェイク!!
し続けると・・・
12バター

なんとバターの出来上がり♪

けれど私は二の腕が悲鳴を上げ・・・
ホイップ状に仕上げるのが精一杯でした(笑)
12作りかけ

100cc程度の生クリームから作られるバターはその半分以下です。
この体験でバターの貴重さを知るとともに
バターのお値段に納得しました。

こうやって酪農家さんのお話を間近で伺うことで
乳製品の貴重さを知ることもでき
とても素晴らしい経験でした。
こういった経験は家庭で子供に教えることもできるので
これこそ「食育」に直結することだとも思い
今回の経験を大切にしたいと感じました♪

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新年早々、ご無沙汰しています。
なんだかんだやることが山積みで
なかなかブログ記事作成まで
こぎつけずに1月も半ばに差し掛かりました。。。

今年は昨年より手作りの内容を増やしたので
記録の意味で記事でご紹介してみようと思います♪

ちなみに下ごしらえはこんな感じ♡
11下ごしらえ


【今年のお節】
11お節


♡一段目♡
11一段目

いわゆる縁起物を詰めました♪
伊達巻が入りきらず二段目へ。。。

♡二段目♡
11二段目

伊達巻のほか、ローストビーフ
かぼちゃ(子供用)、山クラゲのナムル
菜の花のお浸し、アワビの旨煮、赤カブのピクルス
といろんなものを自己流に並べました♪

♡三段目♡
11三段目

スタンダードな煮しめです。

こんな感じの今年のお節。
初挑戦品目は「田作り」と「昆布巻き」でした。
黒豆はいつもおなじみ【食の科学舎さん】
ドライパックを使用してお手軽に完成♪

これらを少しづつ取り分け
お正月ご飯にしました。
それらの詳細はまた別記事で
ご紹介させてください♡

遅ればせながらでしたが
今年のお節の覚書でした♪

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明けましておめでとうございます 相変わらず更新が滞ってしまい 申し訳ありません。 気が付いたらあっと言う間に ♡2018年♡ 新しい年の幕開けです。 今年は戌年という事で・・・ きなこからもご挨拶です♪ 昨年は本当に多くの方に ご訪問いただき ブログを活性化する ... 続きを読む
明けましておめでとうございます
正月飾り

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今年は戌年という事で・・・
きなこからもご挨拶です♪
5戌年


昨年は本当に多くの方に
ご訪問いただき
ブログを活性化することができました。
読者の皆様はもちろんのこと
当ブログを見つけてくださった方
livedoorさんにもとてもお世話になった
1年間でした♪
(みやっちもありがとう!!←ついで感満載)

読者の方との交流が日々の更新の励みであると同時に
ママさん仲間からお言葉をいただける
貴重で大切な場所でもありました

後半、少し体調を崩した関係で
更新が滞ることが多くなりましたが
これから少しづつ、マイペースではありますが
更新を再開できるようにしていきたいと思います。
これが今年の目標になりそうです♪

こんな私ですが今年もなにとぞ
よろしくお願いいたします。

みみ子

まだまだ拙い内容ではござますが
今年もお付き合いいただければ嬉しいです