みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

北レシピ
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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 今日は寒かったのでクリーム系のご飯が食べたくなって お昼ご飯はグラタンにしました。 ♡鶏ささみとお麩のグラタン♡ *バナナブレッドパン *鶏ささみとお麩のグラタン *金時豆の冬至カボチャ風 *フルーツ2種(いちご、ラフ ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
今日は寒かったのでクリーム系のご飯が食べたくなって
お昼ご飯はグラタンにしました。

♡鶏ささみとお麩のグラタン♡
14グラタン

*バナナブレッドパン
*鶏ささみとお麩のグラタン
*金時豆の冬至カボチャ風
*フルーツ2種(いちご、ラフランス)

昨日の皮膚科の帰りにパン屋さんを見かけ入ってみたら
バナナブレッドがあったので購入してみました。

グラタンは鶏ささみとお麩で作りました。
14ほのグラタン

麩は作る前に水に浸して柔らかくしておきました。
グラタンをすくうとプルンとしたお麩が出てきます。
14お麩

お麩は柔らかいので歯がまだ5本のぽにょでも食べやすかったみたい。
パスタなどを茹でる手間も省けてリピ決定!
グラタンの作り方はこちらの記事と同じ要領で作りました。

鶏ささみは生協の缶詰を利用しました。
14ささみ


缶詰なので簡単でしたが、中のスープは鶏の風味が強く子供は苦手かもしれないので
一緒に煮込まないほうがよさそうでした。

フルーツは苺を出してみました。
最後にイチゴを食べたのは5月くらいかな?
その時は苺の酸味が得意ではなかったようですが
いつのまにか苺大好きになったようで
ラフランスには目もくれず私の苺まで完食。
大人になってからも味覚は変わりますが
赤ちゃんのうちはその比ではないくらいのペースで味覚も成長するんですね。

特に何かしたわけではないけど以前食べられなかったものが
食べられるようになってくれて嬉しいです♡

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 今日は風が強くて体感温度が一桁台との予報ですね。 雪国育ちではあるものの寒いのが苦手なので 気温を聞いただけで震えあがってしまいそうです。 雪国の冬の過酷さを知らない幼少期の私は「引っ越したら雪が見れるんだー ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
今日は風が強くて体感温度が一桁台との予報ですね。
雪国育ちではあるものの寒いのが苦手なので
気温を聞いただけで震えあがってしまいそうです。
雪国の冬の過酷さを知らない幼少期の私は「引っ越したら雪が見れるんだー!」
と希望に胸を膨らませていました。
けれど雪国の冬はそんな生半可なものではなく、登下校も大変で引っ越した翌年には
現実を知ることになりました。
雪国って家屋は窓が二重になっていたり、住居スペースが2階からだったりと
関東の作りとは違っているので自宅内では冬でも快適なんですけどね。

冬になるといつも以上に買い物に行かなくなる私は常備野菜で作るメニューが多くなります。
そんな中でも頻出するのが肉じゃが。
肉じゃがが大好きでこれがあればご飯2杯くらいいけるほどなのですが
毎回同じ作り方だとさすがに飽きてしまう・・・

ということでたまには塩味で肉じゃがを作ってみることにしました。

♡塩肉じゃが♡
IMG_1253


Cpicon 脱マンネリ!豚肉で作る塩肉じゃが by mimiko2770

毎回牛肉だとお財布に優しいくないのでたまには豚肉で♡
豚肉と塩味って相性ばっちりですよね◎
塩味だとあっさりしすぎちゃうと思ったのでサラダ油で炒めるところを
バターでいためてコックリ仕上げました。

薄味で作ってから取り分けて、大人用に後から調味料を追加すると離乳食も簡単に作れます。
そのやり方で作ったのが昨日のぽにょごはん。
13肉じゃが巾着

今回使用したジャガイモが祖母からのもらい物で品種が不明だったので
いつもの調子で煮たらトロトロになってしまいごまかすために巾着にしちゃいました。

いつもの肉じゃがに飽きたときにぜひお試しください

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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 主人は熱も少し落ち着き夕方には体も動かせるようになりました。 ぽにょが主人に会いたがって寝室の扉を一生懸命に叩いていました。 熱以外の症状がなく、咳やのどの痛み、鼻水もないようだったので マスクを着用してもらいぽにょ ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
主人は熱も少し落ち着き夕方には体も動かせるようになりました。
ぽにょが主人に会いたがって寝室の扉を一生懸命に叩いていました。
熱以外の症状がなく、咳やのどの痛み、鼻水もないようだったので
マスクを着用してもらいぽにょ入室。
主人に抱っこしてご満悦なぽにょ。
自分のおやつを主人の寝ている寝室までもっていき「どーぞ」をしていました。

まもなく冬至ということで冬至カボチャ風を作ってみました。

♡冬至カボチャ風ごはん♡
13ほのごはん

*金時豆で冬至カボチャ風
*塩肉じゃが巾着
*ゴマごはん
*フルーツ2種(バナナ、ブドウ)

小豆が自宅になかったので金時豆を使って冬至カボチャ風にしてみました。
13冬至かぼちゃ

ちょっと大きいけど・・・色味は冬至カボチャ!!(笑)
金時豆は大きめなのでぽにょもつかみ食べしやすそうでした。
カボチャも柔らかく煮込んだのでつかみ食べでもフォークでも食べやすい柔らかさ。

いつもの肉じゃがを塩味にしてみたもので作った塩肉じゃが巾着。
13肉じゃが巾着

ジャガイモがトロトロになってしまったので巾着にしてつかみやすくすただけなのですが。
一口でぱっくと食べられていい感じでした♪

ごはんはゴマをかけ、デザートに果物を出しました。
ブドウはそろそろ終わりで、最近はイチゴが出回るようになりましたね。

少し前にブロ友でお菓子教室の先生のとさかりえさんから素敵便が届きました♡
13素敵便

本当はこの他においしいお菓子が入っていたのですが我慢できなくて
一つは開けてすぐに食べてしまい、もう一つはおやつに楽しみにしていたら
主人から食べられてしまいケンカ勃発寸前になりました(笑)

この素敵便に入っていたお醤油で今回は冬至カボチャの味付けをしてみました♪
そして可愛らしいリースは私のデスクに♡
13デスク

ちょうどここにクリスマスのオーナメントが欲しかったので嬉しい!!
まもなくクリスマス。
皆様はどのように過ごされるか計画していますか?

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 今日は朝から寒くてブルブルしています。 主人が昨夜から体調を崩し、まもなく出張も控えているので 念のため今日は休養するとのことで・・・ お弁当を頑張ると決意した翌日にお弁当不要になりました。 主人はもちろん寝室隔離です ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
今日は朝から寒くてブルブルしています。
主人が昨夜から体調を崩し、まもなく出張も控えているので
念のため今日は休養するとのことで・・・
お弁当を頑張ると決意した翌日にお弁当不要になりました。
主人はもちろん寝室隔離です。

さて引っ越す前から乾燥肌がひどく皮膚科に月に一度通っていたぽにょ。
引っ越してからは予防接種ついでにもらっていた保湿剤を塗っていたのですが
乾燥が激しい季節になったためか、それでは追いつかなくなりました。

ちなみにぽにょの場合はプロペトとヒルドイドを1:1で調合してもらっています。
これを今までは1日2回朝晩塗っていたのですが、
季節柄もありおむつ替えの都度や、肌を触ってざらつきを感じたら塗るように心がけていました。
それでも足りずに肌がガサガサ、ざらざらで最近は痒みもひどい様子だったので
ついに皮膚科に連れていくことにしました。
服の上からもゴシゴシかきむしり、肌が露出してる箇所に関しては掻きすぎて
流血しているのでこれはちょっと保湿剤だけではどうにもならないという判断です。

引っ越し後初皮膚科ということでまずは皮膚科探しから。
よくある医療系の口コミサイトをもとに探し始めました。
それに加え引っ越し間際に前の先生から
「皮膚科専門医がいる病院ね。皮膚科してるからと言って専門医資格あるとはかぎらないから」
というアドバイスをいただいていたので皮膚科専門医の資格のあるお医者様を探しました。

運よく近くに皮膚科専門医で小児科も併設している病院が見つかり
雨が降る前に早速受診に行ってきました。

結果は以前通っていた皮膚科とほぼ同じ感じでした。
主人がアトピーで、私の妹もアトピーさんです。
私はアトピーまでいかないのですが肌が弱くて、ちょっとした刺激で
すぐヒリヒリしてしまいます。
そのためぽにょもアトピー気質でとにかく保湿に力を入れてくださいとの診断でした。
まだアトピー発症はしていないけど、保湿が追い付かず肌がダメージを受けることが慢性化すると
アトピーになってしまうので何よりまずは保湿が大切ですとのことでした。
それに加え季節的に静電気が発生しやすく、皮膚の弱い人には静電気も天敵ということでした。
これは初めて知ったことでどうすればいいのかな?と思っていたらこんなレジュメをくれました。
13皮膚科

服の着せ方で静電気が起こりにくくできるなんてビックリ!!!
今まで全然気にしたことがなかったので今日から早速気にしてみようと思いました。

その他乾燥肌ベビーが気を付けることとしてはシャンプー。
シャンプーは石鹸を使用し、毎日行わずに3日に1回程度にいています。
石鹸を使用しない日はお湯で流してすすいであげます。
子供は整髪料を使わないし、今の時期汗もそこまで多くないので
これで十分。
毎日洗浄してしまうと皮膚を保護するための皮脂まで洗い流してしまい
乾燥肌が悪化するとのことを前に通っていた皮膚科でご指導いただいて以来
この方法を実践しています。

実際ぽにょも毎日石鹸を使用していた時は頭皮が粉をふきフケのようになってしまい
今年も石鹸使用を控える時期がきたなと判断し洗浄回数を減らしました。

どうしても関節の部分が痒くなるようで頻繁に掻いてしまい炎症になっていたので
保湿剤だけでは間に合わず内服薬で内側から治療をすることになりました。
その他に塗り薬と保湿剤をいただき帰宅。
首元は洋服が擦れたり、髪の毛でかゆくなるのでできれば縛ってあげるといいと言われ
なるほどーと目から鱗だらけの診察でした。

これからますます乾燥が進むので保湿を今以上に頑張らなきゃ!と思いました。

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 最近ぽにょが夜中に寝言泣きのように少し泣くことが頻発しています。 それに加え寝相の悪さもあるので何だかんだ夜に3回は起こされています。 夢の5時間睡眠はまだ遠そうです。。。 冷凍庫の整理の一環で冷凍庫の食材を優 ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
最近ぽにょが夜中に寝言泣きのように少し泣くことが頻発しています。
それに加え寝相の悪さもあるので何だかんだ夜に3回は起こされています。
夢の5時間睡眠はまだ遠そうです。。。

冷凍庫の整理の一環で冷凍庫の食材を優先的に使おうと思ったら
エビとほうれん草があったので冬らしくクリームパスタにしてみました。
クリームパスタと言っても生クリームを常備していない我が家は
小麦粉と牛乳を駆使して作ります。

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生クリーム不使用♡エビとほうれん草のクリームパスタ
エビとほうれん草のクリームパスタ

Cpicon お手軽!エビとほうれん草のクリームパスタ by mimiko2770

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

材料を炒めてから火を止めて、小麦粉を混ぜて
ゆっくり牛乳を注ぎ全体がなじむまでかき混ぜる。


我が家はこの方法でクリームパスタやシチュー類を作っています。
これでルーがなくてもお手軽にシチューができちゃうので
取り分け離乳食として子供用に薄味で作ることもできます。
自宅では作りにくそうなクリームパスタも簡単にできるのでぜひお試しください♡

今日も一日頑張りましょう!

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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 今日はお天気は良かったものの気温は低くてとても寒かったですね。 昨日、主人が在宅だったので大掃除に着手しました。 今年はぽにょが動き始めじっとしていないので一度に終えることは難しいと考え 主人がいる日にできる範囲を少 ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
今日はお天気は良かったものの気温は低くてとても寒かったですね。

昨日、主人が在宅だったので大掃除に着手しました。
今年はぽにょが動き始めじっとしていないので一度に終えることは難しいと考え
主人がいる日にできる範囲を少しづつ攻める作戦にしました。

昨日は自宅中の水拭き、水回りの掃除、各部屋の換気扇、通気口のお掃除をしました。
途中ぽにょもお手伝いしてくれたり。
12お掃除

こんなこと教えたことがあるはずもなく、今までするそぶりも見せなかったのに
昨日私がクイックルを持ってきて少しその場を離れて戻ってみたら
こんな風に自分で持ってリビングを歩いていました。
いつも私がしているのを見て覚えたんだと思うけど、この時期の吸収力って本当にすごいですね。

これ以外にも主人のスリッパを履く真似をしてみたり
2スリッパ

こうやってしっかりと大人を観察しているんだもん
変な言葉とか使わないように気を付けないといけないなと痛感しました。

そういえば言葉も大人のマネから始まると言いますよね。
もう少し(まだ先だけど)で1歳6か月健診があるので久しぶりに
母子手帳を開いてみました。
成長のすごろくのようなものを見るとそろそろ「意味のある言葉」が出てもいい時期のようです。
そういえば確かに最近おしゃべりもどきが増えました。
けれどそれが意味のある言葉かどうかは微妙なところ。

ぽ「おっとっとっとっとー!おいと!」
私「うん、うん、うん、そっかー」
ぽ「だっだっだっだだ、ばぁ!」
私「そうなんだー」
ぽ「あってぃ、てってってって!!」
私「そうだね」

大体はこんな感じです。
無理やり文字にしましたが文字にするのも難解な発声ですが
本人は楽しそうにおしゃべり。
けれど意味がある言葉かどうかは・・・
ぽにょはどんなおしゃべりをしているつもりなのかすごく気になります。

そんな中でもなんとなーくですが意味のあるような言葉が出てきたように思います。
(そういう気持ちで聞いてるからそう聞こえるだけの可能性あり)

○1歳2か月での言葉○
・ばーい、ばい!(バイバイ)
一緒に手を振るのでこれはわかりやすいです。
・いったったー(いただきます)
こちらもパチンと手を合わせるのでわかりやす
・ごーたぁ(おそらく。。。ご馳走様)
食後に手を合わせて叫ぶのおそらくですが・・・言わないこともあるのでグレーゾーン
・まんまー(ごはん)
そこまでよく言うわけではないけど、たぶんご飯のつもりで叫んでる気がします
・ぱっぱー(パパ)
主人を指さしてるのでおそらくパパ。なぜか「ぱっぱー」とぱの間をためる。
正確には「ぱっ・・・ぱー」って感じです。
・にゃーんにゃん(動物全般)
猫を見ても犬を見てもにゃんにゃん。キリンをみてもうさぎをみてもにゃんにゃん。

こうやって書き出してみると結構あることに気づきましたが
ママがないんだなぁとなんだか切ない。。。
これは言葉が出たという認識でいいのかな?
親のひいき目で「わー!おしゃべりしてる!」って感じるけど
ほかの人からしたら「ただ叫んでるだけじゃん」と聞こえることもあるだろうし
言葉認定って難しいなぁと思いました。

言葉かどうかは別として何を話しているかわからないけど一生懸命目を見て
おしゃべり風コミュニケーションができるのは親としては嬉しい限りですよね♡

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 久しぶりのお弁当記事です。 ということは・・・はい。先週おさぼりしました。。。 12月こそ!とか言っていたのですが。。。 以後頑張ります(笑) さて先日無性に韓国のりが食べたくなって購入しました。 なので今日はそれをつかっ ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
久しぶりのお弁当記事です。
ということは・・・はい。先週おさぼりしました。。。
12月こそ!とか言っていたのですが。。。
以後頑張ります(笑)

さて先日無性に韓国のりが食べたくなって購入しました。
なので今日はそれをつかってお弁当。

♡韓国のり弁当♡
12パパ弁当

*韓国のりごはん
*ハンバーグ(冷食)
*卵焼き
*切り干し大根
*たくあん
*ミニトマトのカプレーゼ風ピック
*枝豆ピック

韓国のりを何かアレンジするわけでもなくドーンと乗せて終了のあたりに
自分の雑さを感じます。

卵焼きはほんのり甘め。
たくあんと切り干し大根で大根かぶり!!

ミニトマトと一緒にピックに刺したチーズはおつまみの残りで
バジル風味のチーズです。
なのでカプレーゼ風って銘打ってみましたが、一緒に食べたら少しは感じるかな?

相変わらず寒くてお布団でぬくぬくしていたら出遅れてしまい
なんとか15分で作り上げました。
冷食もこれで使い切るのでいよいよ作りおき頑張らなきゃ。。。

反省点だらけのお弁当になりました。

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 新しい一週間の始まりですね♪ 今朝はこの冬一番の冷え込みだったそうで。 まもなく冬至もあるしいよいよ寒さが厳しくなりそうですね。 雪国では根雪もそろそろかしら? 先週はいくつかクリスマスメニューを作ってみまし ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
新しい一週間の始まりですね♪
今朝はこの冬一番の冷え込みだったそうで。
まもなく冬至もあるしいよいよ寒さが厳しくなりそうですね。
雪国では根雪もそろそろかしら?

先週はいくつかクリスマスメニューを作ってみました。
そんな先週のこどもごはん振り返りです。

♡離乳食でクリスマスごはん♡
5ランチ

マッシュしたサツマイモで作ってみたクリスマスツリー。
絞り袋初挑戦で不格好になってしまいました。
クリスマスツリーポテサラ

Cpicon クリスマスに♡離乳食クリスマスツリー by mimiko2770

♡100均の可愛い使い捨て容器で離乳食弁当♡
6ほの弁当


♡7種類のお野菜カレー♡
8カレーごはん

サラダを簡単にクリスマスアレンジしてみました。
カレーデビューもはたし、また食の幅が増えました♪
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♡パンケーキでサクッとランチ♡
10パンケーキ


♡パンケーキde離乳食パフェ♡
11ほのランチ

先日作ったパンケーキをリメイクして離乳食のフルーツパフェにしました。
11パフェ


毎回バランスをも少し気にして作りたいと思いながら
いつも思い付きになっているので今週こそ頑張りたいと思います!

今週も頑張りましょう

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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 明日からまた新しい一週間の始まりですね。 気温も一気に冬らしくなるようなので体調に気を付けなければいけませんね。 先日、昨今話題になっている「イクメン」についてのニュースを目にしました。 イクメンと周りから言われてい ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
明日からまた新しい一週間の始まりですね。
気温も一気に冬らしくなるようなので体調に気を付けなければいけませんね。

先日、昨今話題になっている「イクメン」についてのニュースを目にしました。
イクメンと周りから言われているけれど結局は外面イクメンとうい内容でした。
きっとこれはどのご家庭でも多かれ少なかれあるんだろうなと思いながら拝見していました。
そしてすごく共感できるし、それと同時にどこの旦那衆も似たり寄ったりかなぁと感じました。

こちらがして欲しいことと、パパが思う「育児」が少しかけ離れていることは我が家でもあります。
うちの主人はぽにょと遊ぶのが本当に上手です。
これはとてもありがたい話で、尊敬に値するレベルなのですが
「育児は遊ぶだけではない」と思う自分も存在します。

少し前に主人にぽにょを預けて美容院に行ってきました。
離乳食をあげる大変さをしてほしくてご飯を用意して食べさせ方も伝えて出かけました。

しかし帰宅すると
「ずっといい子に遊んでたよ。こうやって遊ぶ時間も増えたからみみ子も前よりゆっくりできるんでしょ?」
と言われたんです。
思わず耳を疑って即座に
「え?遊ぶ時間が増えてくれたからこそ前よりも家事に手が回るようになったんだよ?」
と言い返しました。
結局あげてとお願いした離乳食は
「なんか食べてくれなかった」
と言いほとんど手を付けずにおいてありました。

あろうことかおやつをたくさん食べてお夕飯が入らなかったぽにょ。
「食べてくれなかったじゃなくて、食べてもらえるように努力した?」
と思ってしまいました。

ベビーカーを押す、抱っこする、遊ぶっていうのは確かに育児の一環です。
けれどママってそれだけをするわけにはいかないし、そのほかに家事もしなくてはいけない。
ワーママさんはさらにお仕事もしている。
そういう中で育児の端緒をして「育児してる」と思われてもちょっと違和感。
うちの主人の場合はオムツは新生児以降替えていないし
離乳食をあげるようお願いしてもすぐに「食べない」とあきらめます。
そして散らかった離乳食を片づけるわけでもなく
「こんな飛ばすんだー」という割にダイニングからかなり離れた場所の食べ散らかしを見つけて
「食後の片づけもっとしっかりしなきゃ」とかの給います。
それはごもっともで見落とした私も悪いのですが
気づいたならご自分でお願いしますと叫びそうになりました。

ママになると第一に子供最優先です。
子供のリズムという大きな枠組みの中に家事、雑務を組み込む毎日。
自分のやるべきことが思うように進まないことなんてザラで
それを見越したスケジューリングをしているママがほとんどだと思います。
パパも協力してくれようとはしているのですが
目の前の小さな事象でしか育児をとらえてくれていないよなぁということが度々。

ママにとっての育児とパパにとっての育児って認識が違うんだなぁと改めて感じた出来事でした。
皆様のご家庭はどんな様子なのかとっても気になります。

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 休日2日目皆様はいかがお過ごしでしょうか? 我が家は出張後のお洗濯に追われていました。 今日もお天気がよく出張帰りのお洗濯物がはかどり助かった 普段パンケーキを作るとその日あげたもの以外は冷凍するのですが 今回はすべて ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
休日2日目皆様はいかがお過ごしでしょうか?
我が家は出張後のお洗濯に追われていました。
今日もお天気がよく出張帰りのお洗濯物がはかどり助かった

普段パンケーキを作るとその日あげたもの以外は冷凍するのですが
今回はすべて冷凍せず少し残しておいて、それを利用して今日のランチにしました。

♡パンケーキde離乳食パフェ♡

11ほのランチ

*カボチャの大豆クリームポタージュ
*鮭入りバターライス
*ブロッコリーとトマトのチーズサラダ
*大豆クリームフルーツパフェ

昨日余ったパンケーキを手でちぎり器に敷き詰めてから
大豆ピューレを牛乳で伸ばしたクリームを乗せました。
その上にフルーツを並べて、隙間にパンケーキを詰め
大豆クリームで蓋をするようにして、仕上げにフルーツを重ねて完成♪
11パフェ

今回は食の科学舎さんの大豆ピューレを使用しましたが
水切りしたお豆腐をフードプロセッサーなどでペースト状にして
それを牛乳や豆乳で伸ばしてもOK♪
大豆イソフラボンも摂れて栄養満点のパフェの出来上がりです♡

あと少しの休日を皆様お楽しみください

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