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先日の1歳6か月お祝いご飯で登場した
「野菜のゼリー寄せ」についてレシピを知りたい！
というお問い合わせをいただいたのでご紹介します♪
1歳6か月お祝いご飯の内容はコチラ♪
⇒1歳6か月おめでとうプレート
恐縮ながら嬉しいです♡

モグモグ練習にも♡野菜のゼリー寄せ by mimiko2770



お野菜はご自宅にあるものでOKです。
ミニトマトを使用する場合は皮を湯剥きしてください。

クックパッドの工程にも記載してますが
今回は「茅乃舎」の野菜出汁減塩タイプを
500ccのお湯で出して、そこから250ccを使用しました。
（茅乃舎の出汁は通常400ccの水で煮だしますが試食してみると
結構しっかりお味になるので多めの500ccにしています）

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ゼラチンの代わりに寒天でもお作りいただけます。
ゼリーで野菜がコーティングされることで
こぼれにくくカトラリー練習にも最適です。
カトラリーを使うときは私が手伝うことも多いのですが
これは私が手伝うことなく自力で食べきっていました。
（途中掴み食べにしてみたりしてました）
またゼリーのおかげでスプーンでもフォークでも
食べやすいみたいでした♡

茹でた野菜にゼリー液を注ぐだけの簡単レシピなので
ぜひお試しください

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