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今日は夏日。
暑すぎる。
こう暑いとお外遊びもしんどくて
外に連れていくのも躊躇してしまいます。
昨日久しぶりにパパ弁当を作りました。
♡鶏のガーリック醤油ソテー♡
*鶏のガーリック醤油ソテー
*玉子焼き
*トマト
*紫キャベツのマリネ
*ミートボール(既製品)
*梅ごはん
ミートボールは既製品です。
上にイタリアンパセリだけ飾りました(笑)
鶏のガーリック醤油ソテーは塩コショウを振った鶏もも肉を
バターを溶かしたフライパンにニンニクを加え
香りがして来たら皮目から焼き
焼き色がついたら返して白ワインを振
り蓋をしてしっかりと火を通したのち
醤油を回しいれて味付けしました。
玉子焼きはこの日は甘めで。
紫キャベツのマリネは作り置きです。
トマトのおいしい季節になってきたので
ミニトマトではなくミディトマト。
ベランダでミニトマト作りたいけど虫が怖くて躊躇してます。。。
今日からまた出張なのでお弁当はしばらくお休み。
今月は出張だらけなのでお弁当の出番がほとんどありませんでした。
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