みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

2016年11月

こんばんは* ご訪問ありがとうございます 夕方からすっかり冷え込み暖房をしているのになんだか足元が寒く感じました。 娘は裸足で駆け回っているので足先が冷えてしまわないか心配です。 今日は予防接種のあと、帰宅中にぽにょが寝てしまったので そっとベビーカーを玄関 ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
夕方からすっかり冷え込み暖房をしているのになんだか足元が寒く感じました。
娘は裸足で駆け回っているので足先が冷えてしまわないか心配です。

今日は予防接種のあと、帰宅中にぽにょが寝てしまったので
そっとベビーカーを玄関に入れて、玄関でベビーカーのままお昼寝させました。
コートを着てブランケットもかけていたので寒くはないはず。
ぽにょが起きたらすぐにわかるように玄関前の扉を開けておき
ぽにょが動いたりしたら音で分かるようにしておきました。

ぽにょが寝てくれている間にお昼ご飯作り。
最近は私はお夕飯の残り物を食べることが多く親子ご飯が作れていません

♡2色おにぎりとカブの鶏そぼろあん♡
30ほのランチ

*2色おにぎり(おかか、あおのり)
*カブの鶏そぼろあんかけ
*カボチャとチーズのサラダ
*ほうれん草のとろろ和え

2色おにぎりはあおのりとおかかにしました。
つかみ食べでもカトラリーでも対応できるコロコロおにぎりにしたら
色違いのおにぎりが可愛らしく見えました。

祖母の家庭菜園産の立派な蕪は鶏そぼろあんかけにしました♡
香りづけに柚子の皮を少々。
30かぶの鶏そぼろあん


カボチャのサラダは生協の1歳から食べられるチーズとカボチャ、枝豆を合わせて和えました。
味付けは特になし。
カボチャサラダ


ほうれん草のとろろ和えはお醤油を2,3滴で味付け。
初めてのとろろでしたが気に入ったようでスプーンで一生懸命すくおうとしていました。

12月は親子ご飯をぼちぼち作れたらなと思います。
そしてふるさと納税の残りの枠も使い切りたい。
年賀状の準備もあったりでなかなかハードになりそうです。
大掃除もしなきゃ!!

11月もお疲れさまでした

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 朝は寒かったですがお天気はいいの過ごしやすいですね♪ ただし、室内にいれば(笑) 予防接種で外に出たとき思ったよりも寒くてびっくりしました。 さて旅行に行ってからあっという間に1週間が経ってしまいました。 子供がいないと ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
朝は寒かったですがお天気はいいの過ごしやすいですね♪
ただし、室内にいれば(笑)
予防接種で外に出たとき思ったよりも寒くてびっくりしました。

さて旅行に行ってからあっという間に1週間が経ってしまいました。
子供がいないときは旅行をしても主人と自分の荷物の後片付けのみだったので
旅行後もすぐに落ち着きましたが、子どもがいるとなんせ荷物が多いし
子供の世話もあるし、日常生活もあるしでなかなか後片付けが大変でした。
旅行帰りには洗濯物の山。。。
そして季節柄年賀状リスト作成などなどしていたらあっという間に1週間が過ぎ去っていました。
忘れないうちに今回の旅行のことをまとめてみます。

子連れでの温泉旅行は今回が2回目でした。
前回はぽにょが半年になったころに伊豆へ行ってきました。
今回は山形なのでその時よりも遠出です。
荷物は後日まとめるとして
今回は子連れ温泉旅行で考慮したポイントをいくつかご紹介です。

<旅行の希望・概要>
・車移動
・1歳の子供連れ(食事、布団なし)
・温泉がいい(主人の希望で源泉かけ流し)
・食事はのんびりととりたい(部屋食or個室)
・内風呂付希望


新幹線か飛行機か車かという選択肢の中、車でSAに立ち寄りながら行くことにしました。
歩きたい盛りのぽにょを新幹線で3時間以上抱っこし続けるのは至難の業
それなら途中でSAに降りてリフレッシュしながら車で行こうという話になりました。
1時間半~2時間に一度を目安にSAやPAに立ち寄り、ぽにょを車からおろしてあげて
お散歩などでリフレッシュ!!
途中の那須塩原SAでは生まれて初めての切り株に大興奮でした。
那須塩原

少し歩いたおかげか車内では比較的寝てくれました。
また新幹線とは違いベビーシートに固定できるので暴れる力が強くなった今でも
こちらが四苦八苦ということがありませんでした。
泣いてしまい周りに申し訳ないということもなく車移動にしてよかったです。

そしてお宿について。
主人は温泉好きで、そんな主人の強い希望で源泉かけ流しのお風呂希望
これが案外苦労しました。
そして幼児連れということで内風呂希望で探したところかなり絞られてきました。

離乳食が進んでいるとはいえまだまだ旅館のご飯は厳しいので子供は食事不要。
できれば部屋食か個室希望でした。
やはり食事中に騒ぐので周りへの気苦労が絶えないので個室だと助かるかなと思いました。

これらの希望を叶えてくれるお宿あるかなぁ。。。
と不安ながらも調べてみたらありました!!


どれかは妥協しなきゃいけないと思っていたので
希望をすべてクリアしてくれるお宿があったことに感激でした。
しかも出発日1週間前で(笑)

今回はこちらかみのやま温泉「葉山館」のスタンダードプランを利用しました。
せっかくだから少し贅沢にワンランク上のプランにしようと思ったのですが
乳幼児連れ利用不可だったのでスタンダードプランに落ち着きました。

内風呂があるので主人にぽにょの入浴をお願いして状態を見ながら
私が受け取りお着替えをさせることができました。
歩き始めて転ぶリスクが増えたり、一人で歩き回るぽにょを追いかけての
大浴場入浴はまだハードが高い気がしたので内風呂がありよかったです。
お風呂で遊ぶように小さなボールを二つ持参しました。
小さめのぼるーなので消毒のシートで拭くことができいつでも清潔に使えました。


そして食事は希望通りの個室でした。
お食事会場には可愛らしいお花も活けてあり
ぽにょは興味津々。
お花が気になる

倒してしまわないように主人が真後ろに構えていました。

お食事時には赤ちゃん用の小さなお椅子を用意してくれて
食事不要で申し込んだのですがご飯とおみそ汁も出してくださいました。
そのほかに追加でフルーツの盛り合わせをお願いしたところ
「お子様用ですか?そうしたら小さめにお切りしますね」
と嬉しいお気遣いまでいただき素敵な食事タイムになりました。

しかもしかも、今までことごとく玉砕していたラフランスと柿をなぜだか食べてくれました。

子供用のご飯も山形名産の「つや姫」でとってもおいしそうでした。
おみそ汁のお味噌も手作りだそうで、ほっこり優しいお味。
具材は子供が食べやすいお豆腐で、本当に心配りが素敵なお宿で感動しました。

お食事のメニューの中に「グラタン」があったのですが
この際もお気遣いいただき
「グラタンでしたらお子様もお召し上がりいただけると思うので、冷ましやすいように早めにお持ちしますね」
と本当に心配りが細やかでした。

実家に帰省する際は毎回こちらにお泊りしたいくらいです。
お食事も本当においしかったので後日改めてご紹介させてください。

かなりギリギリの予約になったのですが最高のお宿に巡り合えてよかったです♡

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おはようございます* 今朝もとっても寒くて、そのうえアラームのセットし忘れで寝坊してしまいました。 というわけでお弁当はお休み・・・ ごめんね。 今月後半はなんだかグダグダでお弁当が作れませんでした。 12月は頑張ろうと決めた霜月最終日。 離乳食ではどうしても ... 続きを読む
おはようございます*

今朝もとっても寒くて、そのうえアラームのセットし忘れで寝坊してしまいました。
というわけでお弁当はお休み・・・
ごめんね。
今月後半はなんだかグダグダでお弁当が作れませんでした。
12月は頑張ろうと決めた霜月最終日。

離乳食ではどうしても白菜の緑色の葉先の部分を使うことが多いので
白くて固い部分は余りがちです。
そのため白い部分が大量に残るという事態発生。
この状況を打破するために白菜の白い部分を使ったレシピを考えてみました。
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♡白菜の白い部分で!白菜ペペロンチーノ♡
白菜ペペロンチーノ

<材料>
白菜の白い部分 4~5枚分
ニンニク 1片
鷹の爪 1つ
オリーブオイル 適量
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩コショウ 適量

<作り方>
1.白菜の白い分は繊維に沿って切り、ニンニクはスライスにする
2.フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクと鷹の爪を加えて火をつけて弱火で熱する
(コールドスタートでじっくりオイルに香りをつけます)
3.オイルに香りがついたら白菜を加え強火で炒める
4.白菜に火が通ったらコンソメを加え混ぜ合わせる
5.塩コショウで味を調えて完成

お好みでベーコンを入れてもおいしくお召し上がりいただけます♪
クックパッドにもレシピ公開中です♡
Cpicon 白菜の白い部分で♡白菜ペペロンチーノ by mimiko2770
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
今日はお弁当作れませんでしたが、お弁当おかずにもピッタリ感じでした。
旬の白菜を使ったお手軽副菜ぜひお試しください
「脱マンネリ、白菜アレンジレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 今日はいいお天気でお散歩にもってこいでした。 主人がお休みだったので久しぶりの三人でのお散歩。 ぽにょはいつも以上に嬉しそうに元気に駆け回っていました。 先日友人が遊びに来てくれた時に出したミートソースが少し残ってい ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
今日はいいお天気でお散歩にもってこいでした。
主人がお休みだったので久しぶりの三人でのお散歩。
ぽにょはいつも以上に嬉しそうに元気に駆け回っていました。

先日友人が遊びに来てくれた時に出したミートソースが少し残っていたので
これを使ってミネストローネにしてみました。

♡ミネストローネのスープパスタ♡
28ランチ

*ミネストローネのスープパスタ
*白菜のコールスローサラダ風
*サツマイモスティック
*季節のフルーツ(ラフランス、ブドウ)

ミートソースをお湯で割って薄めてスープにしたものに茹でたショートパスタを入れました。
ミネストローネ

ショートパスタはつかみ食べにもピッタリなうえに、カトラリーを使いたがる時も
フォークの先にうまい具合刺さってくれたりと、子供ご飯に便利なことを発見して以来
重宝しているアイテムの一つです。

祖母の家庭菜園産の白菜はレンチンで加熱後ミックスベジタブルを混ぜ
ヨーグルト、少量のマヨネーズ、粉チーズで味付けしてコールスローサラダ風にしました。
ko-rusuro-


サツマイモスティックは生協のものを解凍しただけ。
前は食べてくれなかったラフランスも食べてくれるようになりました♡

コールスローを盛りつけた星柄がかわいい器はセリアで見つけました。
ブルーもあったので色違いで購入♪
ココットのようなしっかり目のお素材なので割れにくそうです。
しかも見た目もポップで可愛らしく、サイズ感もちょうどで
子供ご飯の食器にピッタリ。
これからクリスマスなので赤をうまく使いたいです。

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 今朝は主人の出張帰りもあって洗濯物が山積みで、朝から大忙しでした。 今日は出張の振り替えで主人がお休み。 先週旅行で生協を頼み損ねたので今日は買い出しに行ってきます。 主人がいると買い出しもだいぶ楽です。 ミックスベ ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
今朝は主人の出張帰りもあって洗濯物が山積みで、朝から大忙しでした。

今日は出張の振り替えで主人がお休み。
先週旅行で生協を頼み損ねたので今日は買い出しに行ってきます。
主人がいると買い出しもだいぶ楽です。

ミックスベジタブルが使えるようになると離乳食もぐっと作るのが楽になります。
トウモロコは好きな子供が多いですが、フレッシュなものは旬の夏しか手に入りません。
また、茹でて、芯から外して、刻んで・・・を毎回するのはかなりの手間です。
そこで我が家は国産のミックスベジタブルを活用しています♪
今日はそんなミックスベジタブルを使った簡単離乳食レシピのご紹介です。

<ストックのホワイトソースとミックスベジタブルでお手軽シチュー>

シチュー

(右上)

単品の写真がなく申し訳ないのですが。。。
ホワイトソースとミックスベジタブルを混ぜるだけの簡単シチューです。
ホワイトソースを冷凍ストックしておけば解凍するだけで作れちゃいます♪
Cpicon 離乳食初期から♡万能ホワイトソース by mimiko2770

<白身魚と混ぜてカラフルお魚団子>
白身魚団子

白身魚のすり身にミックスベジタブルを加えてカラフルなお団子にしました。
つかみ食べにもピッタリなメニューです。
Cpicon カミカミ期に♡カラフルお魚団子 by mimiko2770

<カラフル卵焼き>
カラフル卵焼き


卵焼きにミックスベジタブルを使えばモグモグの練習にピッタリ♪
見た目もカラフルで子供が喜ぶカラーです。
今回は細かく刻んだほうれん草も一緒に加えました。

<カラフル白和え>

カラフル白和え

(こどもごはん右側)

こちらも単品写真がなくてごめんなさい
お豆腐と混ぜ合わせれば白和えに大変身♪

<ジャガイモをレンチンするだけ!お手軽ポテサラ>
ポテサラ

(かぼちゃの上)
またまた単品写真なしですいません。。。

ジャガイモの皮をむいてからレンチンして火を通してマッシュ。
そこに粉チーズをとミックスベジタブルを少々加えて混ぜ合わせれば
離乳食のポテサラの完成です。
水分が少なくて食べにくそうなときは、牛乳か調乳したミルクで
少し伸ばしてあげると食べやすいです♪

こんな風に和洋問わず使えるミックスベジタブル、本当に便利です。
まさに我が家の離乳食つくりの救世主!!
ミックスベジタブルには感謝しかありません♡

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こんばんは* ご訪問ありがとうございます 今日は一日曇り空でなんだかだるさも抜けない一週間の始まりでした。 一昨日の26日でぽにょは1歳2か月になりました。 1歳の誕生日から早くも2か月。 1歳になってからは引っ越しの後片付けと予防接種などに追われ 本当にあっとい ... 続きを読む
こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
今日は一日曇り空でなんだかだるさも抜けない一週間の始まりでした。

一昨日の26日でぽにょは1歳2か月になりました。
1歳の誕生日から早くも2か月。
1歳になってからは引っ越しの後片付けと予防接種などに追われ
本当にあっという間でした。

そして明後日で卒乳してから丸1か月が経過します。
最後の授乳は10月30日の13時ころでした。
その時はまさか最後の授乳になると思わずにあげていたので
思い出すたびに少し寂しくなってしまいます。
けれどこれも成長の証。
10月30日はぽにょの「おっぱい卒業記念日」になりました。

さて1歳2か月になったぽにょの様子をまとめてみます。
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
<1歳2か月の成長>
*「いただきます」「ごちそうさま」ができるようになった
*名前を呼ぶと手を挙げて「はーい」とお返事をする(ただし気分による)
*パズルのようなブロックをはめ込んで遊ぶのが好き
*「いないいない」というと「ばぁ!」と続けてくれる
*要望があるとものを差し出したり、私の手を引っ張って合図する
*ありがとうの素振り(最敬礼並みのお辞儀)をみせることがある
*とっても活発
*お昼寝リズムの変化
*食事量の安定(主食100g+主菜+副菜+果物類)
*座って食事ができる
*おやつを食べないと夕飯までお腹が持たない
*ものによってはカトラリーで食べられる
*ポタージュのようなとろみのあるものを直飲みできる
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
もっとあるような気がしますが・・・こんな感じです。

最近まで悩んでいた「食事中に立ってしまう」ということもなんとか落ち着きました。
詳細はこちらにご紹介しています♡→◇◆◇◆◇◆

そして活発になり常に動き回っています。
歩くのが大好きでおとなしくベビーカーや抱っこに収まってくれることも少なく
「歩きたい!!」と言わんばかりにじたばたと動きます。
最近は歩くというよりは小走りで動き回っています。
那須塩原にて

あんよレベルが上がったこともありベビーシューズ2足目も購入しました。
おくつ

ミキハウスの内側がモコモコのお靴です。
本当はブーツタイプが欲しかったのですが、足がまだ11.5cmしかないのでサイズがなく断念。
タイツ+靴下を履くことを前提に大きめですが12.5cmを購入しました。
ブーツっぽいデザインは13cmからが多いんですね。
13cmになったらいろいろとお靴も選べそうです。

ちなみにファーストシューズ購入時はすでに歩き回っていたのですが
10.5cmでサイズが少なく靴がかなり限定されてしまいました。
靴は自分の経験含め試着必須だと思い何店舗か回ったのですが
そもそもサイズが少なく購入できるお店も少なかった状態です。
そのときミキハウスのスタッフさんがとても親身になって一緒に選んでくださったので
とても好印象で今回も同じお店で購入しました。
もう少し大きくなったら違うお店でも購入してみようと思います♪

そして今一番頭を悩ませているのがお昼寝リズムの変化です。
今までい午前中30分、午後に1時間くらいしていたお昼寝。
それが今は午前中眠そうにするも、寝付き切らずに起きてしまい
午前中寝ても30分弱で目覚め、午後のお昼寝も30分程度という状態になりました。
これは午前中に寝かせてはいけないと思い、あの手この手で眠くなってくる11時ころに
気を紛らわせるようにしています。
できる日はお外に連れていき、それができない日は廊下で追いかけっこなど。

スケジュールはこんな感じ

10:30~11:30 体を使った遊び
11:30~12:00 録画のEテレ(その間にお昼準備)
12:00~13:00 昼食
13:00~13:30 遊び
14:00~15:30 お昼寝


こうやってなんとか午前中のお昼寝をなくしたところ
午後にまとまって2時間弱寝てくれるようになりました。
1時間のお昼寝だとこちらも家事などをしているとあっという間に終わってしまいますが
2時間寝てくれるとそのほかのこともできて助かります。

今日は家事を終えても寝てくれていたのでその間に年賀状のリスト作成ができました
けれど毎日そう上手くいくわけではないのでグズグズが続くときもあります。
もう少し月齢が進むとお昼寝1回で固定になるのか・・・
しばらくはグズグズタイムの乗り越え方の研究が続きそうです。

こんな感じの1歳2か月。
長くなってしまいましたが最後までお読みいただきありがとうございました♡

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 今日は夜に風が出て冷え込むそうですね。 まもなく11月も終わりいよいよクリスマスに年末年始と準備に追われそうです。 今日の朝はぽにょが起きてくるのがゆっくりだったので いつもよりも少しだけ余裕がありました。 なので盛 ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
今日は夜に風が出て冷え込むそうですね。
まもなく11月も終わりいよいよクリスマスに年末年始と準備に追われそうです。

今日の朝はぽにょが起きてくるのがゆっくりだったので
いつもよりも少しだけ余裕がありました。
なので盛り付けもできました。

♡ほっこり甘いカボチャとサツマイモのポタージュ♡

28朝食

*カボチャとサツマイモのポタージュ
*ミルクパン
*秋のフルーツ(柿、ブドウ2色)

昨日友人が来てくれた際に作ったポタージュ。
子供でも大丈夫なコンソメで味付けをしたのでそのまま出しました。
27ポタージュ

カボチャとサツマイモの甘みがしっかりしていたのでコンソメが控えめでもおいしく頂けました。

コンソメ不使用にしてもおいしいので離乳食初期にも使えます♡

さて、今日は朝からサーモンのムニエルのおいしそうな作り方を
テレビで見たのでお夕飯に早速作ろうかな♪
(単純なんです)

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 今週も一週間が始まりましたね。 昨日テレビで「お菓子総選挙」を見ていたら 無性におっとっとが食べたくなりました。 皆様はお菓子と言えばコレ!!というお気に入りはありますか? さて先週のこどもごはんのまとめをご ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
今週も一週間が始まりましたね。
昨日テレビで「お菓子総選挙」を見ていたら
無性におっとっとが食べたくなりました。
皆様はお菓子と言えばコレ!!というお気に入りはありますか?

さて先週のこどもごはんのまとめをご紹介です。

♡ワンタンスープとお豆腐おやき♡
21ほのランチ


♡ツナ煮麺とコロコロスイートポテト♡
25ランチ


♡ミートソースとカレイの柚子味噌オーブン焼き♡
27ほのランチ


先週は急な来客や旅行のため少なめでした。

1か月くらい前からぽにょが食事の前と後に手をパチンと合わせて
食事のあいさつ
をするようになりました。
はじめは偶然かと思いましたが毎回やるので本人なりの挨拶のようで
乗りに乗っているときは「たぁ!!」と卓球の愛ちゃんばりの声で
元気にご馳走様のあいさつを披露してくれます。

(これはかなり気分によりますが)

最初の頃はいただきますで手を合わせようとすると抵抗していたので
自分からしてくれるようになったことに感動してしまいました。

今週も一週間寒さに負けずに頑張りましょう♡

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こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
休日も終わってしまいましたね。
今日はお昼から友人が遊びに来てくれてぽにょもご機嫌でした。
お姉さんが大好きでちゃっかりお膝にお座り。
主人に写真を送ったら「調子乗ってる顔してる(笑)」と返事がきました。
確かに調子に乗っていた!!

今日のぽにょご飯は私たちのご飯から取り分けでした。
すべて大人用に味付けをする前に、薄味をつけてから先に取り分け
大人用は後から調味料を追加する方法で作りました。


♡ミートソースとカレイのオーブン焼き柚子味噌味噌風味♡
27ほのランチ

*ミートソースパスタ
*カレイのオーブン焼き(柚子味噌風味)
*キッシュ(パイ生地なし)
*ミルクパン

ミートソースは特に味付けはせずに野菜とトマトの旨み、ひき肉と少量の赤ワインで仕上げました。
ひき肉は牛豚の合いびき肉。
パスタはつかみ食べもしやすいようにショートパスタにしました。

カレイは軽く塩を振った後に柚子味噌を塗って野菜と一緒にオーブンで焼きました。
Cpicon 簡単お手軽♡柚子味噌 by mimiko2770

パイ生地なしのキッシュもどきはフワフワでお気に召したようです。
フォークで刺すには少しゆるくて、つかみ食べに切り替えていました。
こうやって自分で判断して食事の仕方を変えられるのも成長の証ですね。

この他にカボチャとサツマイモのポタージュを出しました。
ぽにょはカボチャもサツマイモも大好きなのでお代わりを欲しがっていました。

ぽにょの食欲に友人もびっくりしていた様子!!
「赤ちゃんってこんなに食べるものなんだね?」
と言われました(笑)

明日は主人が帰宅なのでお夕飯メニューを今から考えています。
帰宅した日は好きなものでお出迎えしたいというちょっとした拘り。

夜も寒くなるそうなので暖かくしてお休みください♡

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おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
休日2日目、皆様いかがお過ごし予定でしょうか?

なんと本日、お料理ブログのサイト「レシピブログ」のTOPにある
「今日のイチオシ」というコーナーにこのブログをピックアップいただいてます♡
delippu


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まだまだお料理も勉強中ではありますが
子供ごはんを中心にレシピやお料理をご紹介できたらと思っています。

まだまだ拙い内容ではございますが、今後ともよろしくお願いいたします

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