みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

2017年04月

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今日は久しぶりにパパ弁当作りました。
しかも何も用意をしていなかったので
どーしましょー!!
お肉も解凍していない。。。
・・・ということで
少し前に下ごしらえした離乳食用ストックを使っちゃえ(笑)
使用した離乳食ストックはコチラ♪
鯛の塩麹和え


♡鯛とオクラの中華あんかけ♡
28パパ弁当

*鯛とオクラの中華あんかけ
*玉子焼き
*ミニトマト
*鶏モモの野菜ロール(市販品)
*ぬか漬け(きゅうり、人参)
*ジャガイモのケチャップ炒め(昨夜の残り)


主菜は離乳食ストックの鯛の塩麹和えを使いました。
国産のオクラが出回ってきたのでシイタケも加え
煮込んでからヴェイパーで味付け。
お弁当ということでとろみをつけて食べやすく♪
28主菜

ちなみに塩麹は自家製です。
今使っているのはコチラの麹。
【01】白雪印乾燥米こうじ 200g 【こめ】【あまざけ】【甘酒】【こめこうじ】【こうじ】【北海道米】【北海道】【有機肥料・低農薬】【国産米使用】 【倉繁醸造所】【乾燥米麹】【乾燥米こうじ】【常温】【産地ほくべい】≪白雪印 こうじ 200g≫_1_172373010013
【01】白雪印乾燥米こうじ 200g 【こめ】【あまざけ】【甘酒】【こめこうじ】【こうじ】【北海道米】【北海道】【有機肥料・低農薬】【国産米使用】 【倉繁醸造所】【乾燥米麹】【乾燥米こうじ】【常温】【産地ほくべい】≪白雪印 こうじ 200g≫_1_172373010013
いろんな麹をお試し中です♡

副菜には作り始めたばかりのぬか漬けを♪
28副菜

乳酸菌をたくさん摂取で腸活です。
ダイエットにも効果があると思い入れてみました。
ジャガイモは昨夜の残り物です(笑)

隙間が少し開いてしまったので
市販品の鶏肉ロールを。

今月はほとんどお弁当を作らずに終わってしまいました。。。
来月からまた頑張ります!!

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今日は午前中ちょっとだけお出かけです。
どちらかというとお仕事よりのお出かけ。
娘は託児が出来るので助かります。
まだまだ子供同伴での参加が難しいことも多く
そういった面で子育てって大変だなと思います。

少し前に
「下の子の預け先がなく、上の子の入園式に参加できなかった」
という記事を拝見しました。
みなさん心から楽しみにしているはずの入園式に
乳幼児同伴不可ということで
参加できないなんてあまりにも悲しいですよね。

厳かな入園式を大切にしたいという園側のご意向もわかるけど
幼稚園の入園式といえば賑やかに迎えるものなイメージだった私は
「賑やかになのだから小さい子がいてもいいんじゃないかな?
万が一泣いてしまったら親御さんが室外に出てあやすだろうし」
と思いこの記事を読みながら切なくなってしまいました。

少し前のご飯ですがダウン中だったので簡単な親子ごはんに。
♡親子deひっぱりうどん♡
27うどん

*ひっぱりうどん
*人参と小松菜の白和え
*ブロッコリーとトマトのサラダ
*離乳食チキンナゲット(娘のみ)
*マンゴーヨーグルト寒天(娘のみ)
【摂取栄養素:炭水化物1種類、タンパク質4種類、6種類】


メインは少し前にご紹介して反響の大きかった
ひっぱりうどんにしました。
今回は土鍋ではなく大きめのお鍋で茹でて作りました。
1日で25000PVをいただいた記事はコチラ♪
お疲れママの強い味方!お手軽すぎる「ひっぱりうどん」

お味は私はツナ&新玉ねぎ、娘はツナ&卵にしました。
ゆで汁を入れるので玉子はかき玉のようにフワフワに仕上がります。
27ほの

その他娘には鶏ひき肉とと豆腐で作った
離乳食チキンナゲットをプラス。
27ナゲット

ナゲット作りで残ったお豆腐は白和えにしました。
27白和え


私はお腹が本調子ではなく
食欲はありませんでしたが
前日からまともに食事をとれていなかったので
薬を服用するためにも簡単に食べました。

今週は体調も回復したので
しっかりとご飯を用意してあげたいです。

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Instagram「やさ活」にて掲載いただきました♪

#Repost @mimiko2770 #follow #instagood #今日のお弁当 豚バラのネギ塩焼き 塩麹玉子焼き 人参とササミのマヨ和え 水菜とヒラタケのお浸し サツマイモ ミニトマト 高菜明太ご飯 玉子焼きの作り方雑すぎて白身が固まっちゃいました。。。 豚バラはネギ塩ダレ味に。 あとはパパッと常備菜詰めて20分で出来上がり。 今日は2品作ったのでいつもより5分長くかかりました。 #旦那弁当#パパ弁当#夫弁当#手作り弁当#手抜き弁当#ズボラ弁当#クッキングラム#esseonline#クッキングラム#デリスタグラマー #お弁当部#やさ活#野菜果物#野菜ソムリエ #冷食なし #bento#lunchbox#todayslunch#cooking

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最近は体調不良や社外会議が重なり作れていないパパ弁当。。。
詳細はこちら♪
豚バラのネギ塩炒め弁当

スケジュール的にGW明けまで不要なので
GW明けから頑張ります!

#Repost @mimiko2770 #follow #instagood #今日のお弁当 #離乳食弁当 ハンバーグ 人参とササミのマヨ和え ミニトマト サツマイモとリンゴのトロトロ煮込み マンゴーヨーグルト寒天 レーズンパン おやつにバナナ♡ #幼児食#離乳食メニュー#mamari離乳食#ママリスタイル#ママプ離乳食#生後18ヶ月#1歳6ヶ月#食育#離乳食レシピ#ワンプレートごはん#お子様ランチ#離乳食記録#クッキングラム#デリスタグラマー#やさ活#野菜ソムリエ#野菜果物#オイシックスママコース#oisix#babyfood#instafood#離乳食後期#離乳食完了期#離乳食記録#mamagirl#kirarapost#野菜ソムリエ

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こちらは離乳食弁当。
詳細はコチラ♪
りんごとサツマイモのトロトロ煮弁当


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先日ニュースで横浜市の待機児童が「2人」との発表に
言葉を失いました。
「待機児童」の定義もあいまいな中
これはちょっとひどいと思わざるを得ない数字です。
支援センターに行けば
「保育園に入れず育休を延長しなければいけない」
「育休延長の上限になったけど入園できなかったから
退職することになった」
「認可外は保育料が高く、たとえ働いてもその分の
ほとんどが保育料に消えるから、体力と精神力、気力を削ってまで
認可外に入れるメリットがわからない」

というような話をよく聞いていたので
今回の横浜市の発表はママたちの声を
すべて無視した結果だなという印象
でした。

前置きが長くなりましたが、昨日で娘が1歳7か月になりました。
1週間ほど前に1歳6か月健診を終えたのでまだ1歳6か月のような気分ですが(笑)

♡1歳7か月の娘の様子♡
・初めてのことに対して警戒するようになて来た
⇒今までは何事も興味津々で猪突猛進でしたが
最近は初めての場所・人・物を見ると
「これ、大丈夫?」と言わんばかりに
私の方を覗き込んできます。
私が食べて見せたり、遊んでみせると安心したように
いつものテンションで食いつきます。


・会話でのコミュニケーションがレベルUP
⇒私の様子を見ながら「おいちー?」と聞いてきたり
「どちてー?」と質問してきたり「これ、どーじょ」と物をくれたり。
今までとの大きな違いは娘が何かしてくれたことに対し
私が反応するとそれにさらに言葉をかけてくれること。

言葉のキャッチボールがだいぶ持続するようになりました。


・大好きなものを見つけると私と共有したがる
⇒電車が好きな娘。
電車を見つければ指をさし「でんちゃ、きたー」と言いながら
私を振り向きます。
苺をあげれば「いーご、だいっちゅー(大好き)」と言いながら
食べた後、私に
「ママ、いーご、どーぞ」と言って分けてくれます。
(あくまでも最初の一口は自分で食べる)


挙げていくともっとたくさんあるけど
際立って大きな成長はこれくらいです。
25ぽにょ

今月から通いだした週2日の保育園も
最初は喜んで玩具に一目散でしたが
私がいなくなることを理解したようで
今週はメソメソ顔で行ってらっしゃい。


踏み台を持っていき、机の上にあるものをとるのも
お手の物。
走り回って転んで起きて、また走って転ぶ。
こうやって子供の中でいろいろ学んでいくんですね。

1歳も後半にさしかかり、一気にベビー感が抜けました。
食事面ではそろそろ甲殻類も試してみようかな。

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少しご無沙汰しておりました。
胃腸炎から復活して今日からはいつも通りの生活を送れそうです。
ということで遅れに遅れてしまった
「こどもごはん」の週間メニューまとめです。

♡離乳食タコライス弁当♡
19タコライス

お弁当をもって友人のお宅で石鹸レッスンを受けました♡
8か月上のお姉ちゃんのおしりにくっついて歩き
ぽにょも楽しそうでした。

♡さっぱりほうれん草そうめん♡
19ランチ

娘が発熱したた食欲低下で残ってしまったけど
本調子の時にまたトライしたいです♪
寒天は食べやすいのか、大好きなイチゴ味だからか
発熱中でも食べてくれました。

♡野菜たっぷり玉子とじうどん♡
21ランチ

病み上がりの胃腸に優しいメニューで
お野菜もたっぷり摂取。
卵も入っているので一皿完結メニューです。

先週は水曜日に娘が発熱、後半私がジワジワと体調不良になったため
これだけしか作れませんでした

胃腸炎のさなかみぞおちの左側が猛烈に痛くなり
夜中目が覚めてから寝付けず無駄に検索魔炸裂で調べていたら
すい臓がんとか膵炎とか恐ろしい病名が出てきて
弱っていたことも相まって急に不安になりました。
「今死んでしまったら娘の記憶としてとどまれない」
「写真だけの存在より記憶としての存在でありたい。
そのためには最低あと5年、いや3年は生きたい」
とか一人で杞憂していました。

朝になると痛みも落ち着き冷静さを取り戻し
「いや22年は生きなきゃダメでしょ」
と自分喝を入れ日常スタート。

弱っていると気持ちまで弱ってしまいますね。
心身ともに健康であれ。
と心から実感しました。

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少し更新に間が空いてしまいました。
実は日曜日の夕方から体調を崩してしまい
少し様子を見ていたのですが
昨日のお昼過ぎに急速に体調が悪化して
夕方以降ぐったりとしていました。

昨日朝から食事もとれずになんとか飲み物で水分接種。
しかし熱は日曜日の夜に一度38度まで上がってから
手持ちのロキソニンを服用したら下がって以降
特に上昇もなし
でとにかく胃痛、吐き気
お腹が緩い調子が続きました。

吐き気といっても実際に嘔吐するには至らず
気持ち悪くて動くのがつらいという感じです。
その吐き気が昨日の午後に強くなり
娘を保育園にお迎えに行ったあとその足で
病院に行ってきました。
結果は「胃腸炎」とのことで胃薬・整腸剤・抗生物質を処方されました。

昨日の夕方以降どんどん調子の悪くなるお腹。
15分に1回くらいトイレに駆け込む状況でした。。。
娘のご飯もまともに用意してあげられず
夕飯の用意もままならず
なんとかお風呂だけ入れて一緒に就寝しました。

今日の朝食で玉子焼きを作ってあげたら
いつもは大喜びでいち早く口に運ぶのに
今日は私を覗き込み
「だじゅー??」といいながら「はい、どーぞ」と
玉子焼きをくれました。


お腹が痛くて固形物を食べたくなかった私は
「うん、ありがとう。でもママ食べなくて大丈夫だから
ぽにょがたべな。これ、ぽにょのマンマだよ」
と返すも
「やー!やー!!ママ、どーぞ」
というのでもらって食べると・・・
案の定胃が悲鳴を上げました。。。
そんな私をよそに
「おいちー??」と聞いてくるぽにょに
(おそらく)苦笑いで
「うん、おいしい。ありがとう」
と答えると笑顔になり「は+い、どーぞ」を繰り返す娘。。。
軽く拷問を受けた気分でした。

そんな感じで日曜日夕方からダウンしていた私。
そんな中でも娘が私を心配してくれて、私のために
何かしてくれようとするぽにょの姿に
成長を感じました。

今は吐き気は収まったのでだいぶ楽になりましたが
まだまだお腹が緩くてトイレが近いので
外出はできず。
今日はお外遊びできずに終わりそうです。

体調が悪くなる直前に遊びに行った
横浜の「港の見える丘公園」にて。
25ぽにょ

娘もお花が大好きなようであっちにってはお花をツンツン
こっちに走ってきてはお花をじっと観察と
忙しそうに走り回っていました。

コメントをいただいているのに
お返事ができておらず申し訳ありません。
もう少し体調が落ち着いたらしっかりとお返事させていただきますので
もう少々お待ちください

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休日2日目ですね♪
あと1週間ほどで4月も終わってしまうなんて
時間の経過の早さに焦りを感じています

少し前のお話になるのですが
ママプレスさんのInstagramにて
離乳食おやつをピックアップいただきました♡

《今日の #ママプ離乳食 》 @mimiko2770 さんからの投稿! オシャレなパンプディング✨ おやつにピッタリですね❤️ ======= ・・・ #離乳食おやつ #こどもおやつ #パンプディング 娘ごはんで型を抜いたパンの残りでパンプディング♡ 今日のおやつにします! 離乳食用にお砂糖少なめ、大豆ピューレ入りの栄養満点おやつです✨ #幼児食#離乳食メニュー#mamari離乳食#ママリスタイル#ママプ離乳食#生後18ヶ月#1歳6ヶ月#食育#離乳食レシピ#ワンプレートごはん#お子様ランチ#離乳食記録#クッキングラム#デリスタグラマー#やさ活#野菜ソムリエ#野菜果物#オイシックスママコース#oisix#babyfood#instafood#離乳食記録#mamagirl#kirarapost

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レシピ詳細はこちらでご紹介しています♪
離乳食おやつ*パンプディング

パンが入っているので腹持ちも抜群です♡

休日2日目、皆様お楽しみください

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1歳を過ぎたころから子供のごはんも取り分けがメインになってきましたが
未だに冷凍ストックしているものもいくつかあります。

今現在冷凍庫にストックしているのはこちら。
17冷凍ストック

いちごジャム、野菜のゼリーよせ
スープ類(かぼちゃ・ほうれん草・ジャガイモ)、下ごしらえ済み鯛


ゼリーや寒天系はたくさん作って冷凍保存してしまいます。
またスープ類もあると便利。
ソープとしてはもちろん、ソース、リゾットなんかにも早変わり。

またその時安くなっている刺身用の魚をサクで購入し
一口大にきって塩麹で和えてから冷凍します。
(塩麹の使用目安量は大人の半分以下)

こんな感じでストックしていることで
時間がないとき、あと一品何か欲しいときに
アレンジが効きます。

離乳食後期以降はアレンジのしやすさをメインに
ストックを作ることを心がけ
子供ご飯のバリエーションを増やす努力をしました。

今作りたいのはトマトソースとホワイトソース。
これもあると本当に便利なので
出来る限りストックを用意するようにしています。
明日仕込めたらいいな♪

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ここ数日かなり暖かくなってきたので
おやつもひんやりとしたものが恋しくなりました♪

ということで自宅にあるもので簡単に
手作りおやつのご紹介です。

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♡イチゴとバナナの豆乳スムージー♡
22スムージー

【材料】
苺 100g
バナナ 1本
大豆ピューレ 1袋
バニラアイス 100g
【作り方】
1.苺はヘタを切り適当な大きさに切る
2.バナナは一口大にちぎっておく
3.材料を全てミキサーにかけて完成

バニラアイスをヨーグルトに変更すれば離乳食期のお子様用おやつにもピッタリです♡
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今回もいつもお世話になっている食の科学舎さん大豆ピューレを使用しました。
22

豆乳で代用してももちろんOK♪

お手軽なひんやりスイーツぜひお試しください♡

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昨日の朝に起こった大事件のお話です。
(長くなります)
午前中洗濯物を干していると
いつものように娘が私がベランダに出入りする
窓のところにやってきました。
いつもなら一緒に外に出て娘をベランダで遊ばせるのですが
昨日は気温が少し低かったので窓を閉めて作業をしていました。


そのまま作業を続け室内の娘の様子を見ると・・・
背伸びをして窓のカギに手を伸ばしてる!!!!!!
きゃー!!ダメ!!いじらないで!!!!!!
と叫んだ時には時すでに遅し。。。
カギを閉められてしまいました。

我が家のベランダはリビングとリビング横の部屋の横に一続きに面する構造で
いつもならリビングと、その隣の部屋のカギを2か所開けて洗濯物を干すのですが
昨日に限って忘れていました。。。
開けた記憶がないけど・・・と思いながらリビング側に回るも
やはり開いておらず。

もう私真っ青です。
確か・・・危険なものは出しっぱなしにしていないはず。
お風呂場の扉は閉めてるし、リビングから出れないようになってるはず。。。。
とは思いながらやっぱり危険物や娘の安全が心配で仕方ない!!

とうの娘はというと、窓越しに「ないなーい、ばぁ!!」と無邪気に遊び
途中テレビで流していたアンパンマンが気になりだしたのか
一時戦線離脱。。。
私はその間に娘の安否が心配でリビング側に回り様子をうかがいながら
どうすべきかを考えていました。
・携帯なし
・鍵なし
・トイレに行きたい←


そしてアンパンマンが終わるといよいよ娘も異変に気づきだし
窓ガラス越しに泣き始めました
大号泣している娘に窓越しにカギを指さし
「ぽにょ、ココ!!ココを上にあげて!!
そう、手に持ったら万歳!!!」
普段娘がしている行動でカギをあけることに結びつきそうなことを試してみました。
けれど本人もパニック状態で、窓ガラスをペチペチ叩いて大泣き。
泣きながら鼻水まみれの顔をガラスにくっつけて
「そこにいるのになんで抱っこしてくれないのー」
と言わんばかりにさらに号泣。
そんな娘に何にもできない自分がふがいなくて
なんで今日に限ってリビングのカギを開けておかなかったのか
自己嫌悪でした。


けれどそれで鍵が開くわけではないので
とりあえずぽにょに開けてもらえるよう
あの手この手でお願いし、身振り手振りで伝え
頑張ってみたけれど、背伸びしてやっと手が届く高さのカギを
上に戻すなんてなかなか難しく
「ばっじゅー!!!!(万歳)」と泣き叫びながら
手を上に挙げる感じでやはりぽにょに開けてもらうのは
厳しそうだと思いました。

次に考えられるのは外部との連絡。
携帯不所持の私にできることは外の人に話しかけることくらいです。
我が家は10階なのですがベランダの目の前にマンションの中庭が広がっています。
けれどベランダから着地できるほどの高さではありません。
ということでそこを人が通るまで待つしかない。

幸い午前中だったこともあり清掃員さんが花壇のお手入れに来てくれました。
なので恥を捨てて大声で
「すいません!!!助けてください!!ベランダに締め出されました!!
コンシェルジュさん連れてきてください!!!」
と全力でお願い。

数分後なんとかコンシェルジュさんが来てくれて
声を張り上げながらことの経緯を説明。
けれどコンシェルジュさんもカギを持っているわけではないので
結局内側から鍵を開けることは不可能とのことで
・窓を破る
・業者にお願いしてカギを開ける

という方法になると言われました。
こんな状況下において
「窓破られたらかなりの出費になりそう。
固定資産税納付あるのに大きな出費二つは泣けるー。。。
鍵の業者さんだとどうなるんだろ?
待って、今部屋すごい散らかってて恥ずかしい。」
とかそんな心配が頭をよぎる小市民ぶりを発揮。
しかし背に腹は代えられないし
いざとなったらそれをお願いするしかありません。


するとコンシェルジュさんから
「ご主人に連絡取れますか?」
と聞かれたので携帯不所持の旨伝えたところ
「管理組合の名簿から連絡しましょうか!?」
と言ってくれたので
「その手があった!!けど仕事・・・」
と思いながらも主人の判断にゆだねる形になりました。

たまたま主人が自宅から近いところで仕事だったため
早めに駆けつけてくれなんとか救出されました。
締め出し発生からおよそ1時間半。
開けてもらいすぐにトイレに駆け込んだ私。
娘はひたすら泣き続け
病み上がりにかわいそうなことをしてしまいました。

たくさん泣いた娘はそのままお昼寝。
22ほの

ビックリさせちゃってごめんね。。。

今回は主人が出張でなかったので何とかなりましたが
出張だったとしたら業者さんに依頼とかになっていたと思います。
まさに不幸中の幸い。
その他にもいくつかの不幸中の幸いが重なりました。
・娘のお腹のすく時間帯でなかった
・主人がこっちにいた
・自宅から近いところで主人が仕事をしてた
・気温がそこまで寒くなかった
・部屋着じゃなくちゃんと着替えていた←(笑)


ということで育児あるあるでたまに目にするこの事件。
私も体験することになりました。
皆様もくれぐれもお気を付けください。。。。

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