おはようございます＊

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お天気がいまいちの日が多くて
9月を通り越して10月くらいの気温です。

先日作った常備菜のかぼちゃをリメイクして
子供用のご飯に活用しました。
こんな利用をするためにたいていは薄味で作り置きし
場合によっては冷凍保存しています。
♡かぼちゃ蒸しパン＆とら豆とマカロニのサラダごはん♡


＊一口かぼちゃ蒸しパン
＊ミニトマトとモッツアレラの和風ピック
＊とら豆入りマカロニサラダ
＊巨峰
【摂取栄養素：炭水化物3種類、タンパク質4種類、ビタミン類6種類】
メインはかぼちゃの一口蒸しパンです。


ホットケーキミックスを利用し
常備菜のかぼちゃを入れて作りました。
いつも使用しているホットケーキミックスは
パルシステムの国産小麦使用の物です。

サラダには『食の科学舎さん』のとら豆を使用しました。
簡単なのでレシピをご紹介です。
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【とら豆といろいろ野菜のマカロニサラダ】


＜材料＞　調理目安：15分
http://www.kitarecipe.com/drypack/　1袋
きゅうり　1本
ショートパスタorマカロニ　お好み量
ミックスベジタブル　30ｇ程度
＊マヨネーズ　大さじ1
＊めんつゆ　小さじ2
塩　適量
＜作り方＞
1.ショートパスタを時間通りに茹でる
2.きゅうりを小口切りにして軽く塩を振り塩もみする
3.ショートパスタが茹で上がったら
水気を切ったキュウリとミックスベジタブル
とら豆ドライパックに＊を混ぜ合わせる
4.全体的に和えたら完成

お好みで七味を追加してもおいしいです♡
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お豆は栄養満点でぜひ子供に食べてほしい食材の一つです。
しかしなかなか純国産の物って手に入りづらいのが現状。
そんな中でこちらのお豆は100％北海道産なので嬉しいです♡
ぽにょはお豆大好きなのでいつもつまんで食べてくれます(笑)

こどもごはんにはもちろん
大人おかずやお弁当おかずにもぴったりな1品です♪

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