【こどもごはん】一口ミートローフごはんとアレンジご飯
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お盆休みは今日までの方が多いのでしょうか?
Uターンラッシュも始まりそうで
夏休みもあと少しで終了ですね。
12日から主人が出張なので
娘ご飯主体の食事を作っていました。
久しぶりにハンバーグストックを作ろうと思い冷蔵庫を見たら
お豆腐があったので水切り無しで投入!!
(これがまずかった)
子供用の量なのでお肉の量は少な目だったため
タネがゆるゆる~
ということで予定を急きょ変更してミートローフにしました。
♡一口ミートローフごはん♡
*一口ミートローフ
*温野菜
*トマト
*ほうれん草とチーズの星形オムレツ
*フルーツヨーグルト
*ゆかりごはん
【摂取栄養素:炭水化物2種類、タンパク質5種類、ビタミン類8種類】
ミートローフはストックしてあるあめ色玉ねぎを入れて作りました。
挽肉に豆腐、卵、あめ色玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れました。
シッカリ粘り気が出るまで混ぜた後
シリコン型に詰めて180℃で20分程度焼いて完成。
オーブンにお任せの簡単レシピです♪
お野菜の大きさを調整することで
完了期くらいからお召し上がりいただけます。
温野菜にしたズッキーニも
気に入ったようでつかみ食べしてくれました。
ゆかりごはんを少しだけ残してご馳走さま。
ゆるいと思いながらも果敢にハンバーグに挑戦して
案の定形がグズグズになったご飯もあります。
けれどこうやって1つの作業で
2種類の物を作ることができるととても楽ですよね♪
本当はハンバーグ作ってから
タネを緩くしてミートローフがスムーズなんですが(笑)
ちなみにこの時のメニューは
*ハンバーグ
*温野菜
*トマト
*ポテトサラダ
*ズッキーニとハムのポトフ
*ロールパン
でした!!
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ということで予定を急きょ変更してミートローフにしました。
♡一口ミートローフごはん♡
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*温野菜
*トマト
*ほうれん草とチーズの星形オムレツ
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ミートローフはストックしてあるあめ色玉ねぎを入れて作りました。
挽肉に豆腐、卵、あめ色玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れました。
シッカリ粘り気が出るまで混ぜた後
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温野菜にしたズッキーニも
気に入ったようでつかみ食べしてくれました。
ゆかりごはんを少しだけ残してご馳走さま。
ゆるいと思いながらも果敢にハンバーグに挑戦して
案の定形がグズグズになったご飯もあります。
けれどこうやって1つの作業で
2種類の物を作ることができるととても楽ですよね♪
本当はハンバーグ作ってから
タネを緩くしてミートローフがスムーズなんですが(笑)
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*ハンバーグ
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