みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

カテゴリ:おうちごはん > 主食

おはようございます* ご訪問ありがとうございます *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。** クリックいただけると励みになります (*´∀`*)にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.: ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
クリックいただけると励みになります (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
連休も終わり、また1週間がスタートですね。
今週は月曜日がなかったので気持ち
1週間が終わるのも早く感じられそうです♪

最近日が沈む時間も早くなり
すっかり秋らしくなってきたので
なんだか恋しくなってしまい作りました!!!

♡さつまいもご飯♡
16サツマイモご飯

【材料】
米 3合
水 520cc
さつまいも 小2本
調理酒 50cc
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/4
【作り方】
1.お米は研いで水気を切っておく
2.土鍋に米と水を入れ30分ほど放置する(吸水)
3.さつまいもは食べやすい大きさに切りみずにさらす
4.吸水を終えたら土鍋にサツマイモ、調理酒、みりん、塩を加えて火にかける
5.蓋の周りがフツフツして沸騰してきたら
弱火に近い中火に落として17分加熱
6.火を止めて10分ほど蒸らしたらしゃもじで混ぜて盛りつける

土鍋で炊くと驚くほどふっくらと炊き上がります♡
案外簡単なうえにおこげも綺麗にできるので
私は炊き込み系は毎回土鍋を使用します。

さつまいもを栗に変えれば栗ご飯にもアレンジできます♪
食欲の秋にぜひお試しください!

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
ママたちの愛情たっぷりの離乳食メニューはこちらでご覧いただけます♡

離乳・幼児食 ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪


こんにちは* ご訪問ありがとうございます *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。** アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡レシピブログに参加中♪ *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。** 主 ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪


*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
主人が手足口病の間冷たい麺類を中心に
食事を出していました。
主人は口が痛くて普通の素麺や蕎麦を食べるのがやっとな様子でしたが
私たちはそればかりでは飽きてしまう。。。
ということでアレンジ素麺で過ごしました♪
その中でも記録をとれたものをご紹介!

♡ナスとシシトウの夏野菜素麺♡
12揚げなす素麺

茄子とシシトウを素揚げして
麺つゆに浸して味をなじませた後
茹でた素麺に乗せて上にみょうがを散らしました♪

♡蒸し茄子とツナのピリ辛素麺♡
12素麺

茄子のヘタとお尻の固い部分を切り落とし
1cm幅で皮をむいてからラップで包み
1分半ほどレンチン加熱して蒸し茄子にします。
その後食べやすい大きさに切る。
(熱いので注意!!)
麺つゆ、ごま油、塩、ひとつまみ、お好みの量のラー油を混ぜ合わせ
カットした蒸し茄子を和えたらそこにツナとカイワレを加える。
それを素麺に乗せて完成♪

主人には普通の素麺で出してから
自分用にアレンジでいろいろ乗せました。

その他には冷たいおそばに牛肉を
甘辛く炒めたものをのせたり
オクラと納豆でトロトロにしたりと
具だくさんの冷たい麺類を楽しみました。

普段のお素麺にマンネリ化したときに
ぜひお試しください♡

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
ママたちの愛情たっぷりの離乳食メニューはこちらでご覧いただけます♡

離乳・幼児食 ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪