みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:お手伝い

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今日から11月ですね♪
ぽにょは2歳1か月になり
日に日におしゃべりが進化しています。
お人形さんを並べて一人でごっこ遊びをしたり
お歌を歌ったり、数字なら3までは数えられます。
順不同で数字を見せてもしっかりと
「いち!これは、さん!」
など私に教えてくれるので
数字の認識が出来るようになったようです。
「ちゅーじ、書いて!」
と言われてテキトーに文字を書くと
「これ、ちがう!ちゅーじじゃない!」
と怒るので数字とその他の概念もわかっている様子です。

指先もどんどん器用になってきたので
大好きなお料理のお手伝いも少しレベルアップさせてみました♪

私が横でフォローしながら「野菜の豚ロース巻」を作ることに挑戦!!
おうちで子供と一緒に「作ること」を学ぶ食育です。

準備はこんな感じ。
30食育1

豚ロースは塩コショウを振りラップの上に乗せます。
(使い捨てなのでまな板よりも衛生的)
近くにはウェットティッシュ常備。

野菜は千切りにして、その他必要な調味料を
小分けで用意します。

消毒用ジェルで手指の消毒をしたら
お料理開始!!
30食育2

豚ロースにお野菜を乗せてクルクルと巻いて
私がお手本を見せてあげます。

するとぽにょもそれを真似て
「やる!!クルクルやるー!」と大喜び。
もちろんフォローどころか7割くらい私がやっていますが
ぽにょの手の上から私が一緒に押さえてみたりと
「こども主体で作る実感」を体験させてあげられるよう
フォローも加減します。

そして作業を終えたら
「お手つだいありがとう!
お料理の後は手をキレイキレイね。
ここまでがお料理だよ」
と教えます。

こうやって簡単な作業を一緒にやることで
子供の「食への興味」も一層深まります。

2歳2か月現在でぽにょにやらせたお手伝いは・・・
*玉ねぎの皮むき
*そら豆の鞘外し
*セロリの葉っぱをとる作業
*人参の皮むき(初ピーラー)
*お米の計量
*豚ロースの野菜巻き作り

一度やると要領を覚えるのも早いので
それに向けたお手伝いもしてくれるようになります♪
次はどんなことをやらせてみようかあれこれ考え中です♡

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ぽにょが1歳半になったくらいから
私の料理にとても興味を持ち始めました。
とにかく私のマネをしたい様子で
ベビーゲートの外側から大声で
「そちらに入れろー!!」とい感じで
叫び続け
抱っこしてキッチンに入れてあげると
ご満悦になります。

そんな感じで全身を使って
「お料理」に興味があるアピールをしてくれるぽにょ。
これは「食育」の絶好の機会とばかりに
自宅で出来ることを考えてお手伝いさせてみました。

私が考える1歳でもできるお手伝いのポイントは3つです。
・火を使わない(自分も)
・刃物不使用(ピーラー含む)
・繰り返し作業


ということでこれらを満たす作業を
一緒にしてみることにしました。
初めてのお手伝いは「そら豆」の鞘外しでした。
24お手伝い

私が筋を外してぽにょに渡し
ぽにょが鞘からお豆を取り出してくれました。

1歳頃ってチマチマした動きを
ひたすらエンドレスで繰り返すことが好きなので
それと同じ動きで遊び感覚でしてくれていました。

その次に挑戦したのがセロリの葉をとる作業です。
13お手伝い「セロリ」

最初に私がやって見せて
その後ぽにょにパス。
これも遊び感覚で楽しそうにやってくれました♪

そして最近ぽにょがはまっているのが
玉ねぎの皮むき。
03お手伝い

玉ねぎの保管場所を心得ていて
勝手に取り出し剥き始めます。。。
この時は無心に3玉剥いてくれました。

玉ネギを持たせているときは
目をこすると大変なので
横に張り付いて作業をさせます。
剥き終えたらそのまま洗面所に直行で
手を洗い終わりの合図です。

この他によくさせるのは
茹で卵の皮むきです。
全体にヒビを入れてから
一部をむいて見せて手渡しすると
私を真似て剥いてくれます。
万が一割れても心配ないように
固ゆでお時のみお手伝いをしてもらっています。

「食育」なんて言うと難しそうに聞こえますが
こんな簡単なお手伝いをさせることも
食育の一環です。
「食育教室」に通わなくても
自宅で出来る食育はたくさんあります。

子供がお手伝いしてくれると
それだけでご飯がさらにおいしく感じます♡
親子で食育をこれからも実践していきたいと思います♪

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間もなく1歳10か月を迎えようとしているぽにょ。
ここ最近言葉もますます増えてきました。
それと合わせて精神面の成長も著しい娘。

最近ではぬいぐるみのお世話をするもの大好きです。
寝る前は必ずぬいぐるみを抱きかかえて寝室に行き
ベッドの自分の横に寝かせて
タオルケットをかけてあげ、上からトントンをして
「寝かしつけ」をしてくれます。
(けれどトントンが強すぎて実際だったら寝付けなそう・・・笑)

それ以外にも特にやりたがるのが
「ご飯の支度」です。
私がキッチンに入っていると必ず
ベビーゲートの前で私を大声で呼び
キッチンに入りたがります。

キッチンに入れてあげると私の足元に来て
冷蔵庫を開けたり閉めたり。
(電気代が気になるからやめてくれ・・・笑)
13いたずら

ぽにょでもできそうなお手伝いがあるときは
紙を広げて一緒に作業します。
例えばセロリの葉っぱを取る作業。
13お手伝い「セロリ」

「葉っぱ」はわかるので目の前で
「葉っぱをナイナイしようね」と言いながらやって見せ
娘に渡すと私を真似てやってくれます。

玉ねぎの皮むきもお手伝いしてくれます。
13お手伝い「玉ねぎ」

シールはがしが大好きなので遊びの感覚で。
ただし目をこすったりしないように
しっかりと傍について目を離さないようにします。

薄皮がはがしにくくて癇癪を起すこともあるけれど
そんな時は水に浸してあげるとむきやすくなります♪

手先も少しづつ器用になりやれることも増えた娘。
一緒に食事の支度をすることは食育の観点でもとても大切な要素です。
これからまた少しづつ出来ることが増えるのが楽しみです♪

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