みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:お節デビュー

おはようございます* ご訪問ありがとうございます お正月も2日目ですがいかがお過ごしでしょうか? お天気もいいので初詣にも出かけやすいですね。 さて今年初挑戦したお節。 恥ずかしながらご紹介です。 ♡初挑戦お節♡ 2段目がスカスカになってしまい・・・苦肉の策で ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
お正月も2日目ですがいかがお過ごしでしょうか?
お天気もいいので初詣にも出かけやすいですね。

さて今年初挑戦したお節。
恥ずかしながらご紹介です。

♡初挑戦お節♡
1お節

2段目がスカスカになってしまい・・・苦肉の策で娘の大好きなイチゴでごまかすという残念な感じに。
案の定イチゴに反応!
1お節がきになる


【一段目】
1一段目

*いくら
*紅白なます
*黒豆
*海老の旨煮
*栗きんとん
*紅白かまぼこ
*田作り(市販品)
*鮭の昆布巻き(市販品)
*数の子(市販品)

縁起物ということで・・・詰めていたのですが、伊達巻のスペースがなくなり
焼き物だし・・・と無理やりこじつけ二段目にスライド。

【二段目】
1似段目

*伊達巻
*メカジキの塩麹焼き
*ローストビーフ
*焼き芋巾着(甘さ控えめ)
*フルーツ2種(イチゴ、ブルーベリー)

伊達巻は作っているときにほうかいしたもののきつめに巻いて何とか形になりましたが
巻き目が不格好
難しい。。。
来年リベンジです。
そして焼き芋巾着は栗きんとんを作る過程で余った甘露煮の露を使って
砂糖は加えずに作りました。
ぽにょも食べやすいように軽く焼いてみました。

【三段目】
1三段目

*筑前煮

こんにゃくを入れ忘れ!!

1おせち

初挑戦で市販品にもお世話になりながらなんとか形にすることができました。
ただやはり、反省の多い出来上がりとなったので課題は来年に持ち越します。
忘れないように記しておこう。

皆様のご家庭はどんなお節を召し上がったのでしょうか♪
三が日も折り返し。
あと二日ゆっくりとお過ごしください

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