みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:お菓子作り初心者

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休日初日もあっという間に終わってしまいます。

先日生まれて初めてお菓子のレッスンに参加してきました。
いつもお世話になっているお菓子の先生「とさかりえ」さんの教室に行ってきました。
お料理のレッスンも通ったことのない私がいきなり苦手なお菓子レッスン。
大丈夫なのでしょうか?(笑)

結果・・・
大丈夫でした!!
(少人数のレッスンなのでほぼマンツーマン状態で教えてもらえたおかげ♡)
りえさんが元保育士さんなのでベビー連れOKのレッスンなのも嬉しいところ。
今回のメニューは
「りんごとナッツのクランブルケーキ・白雪クッキー」でした。
お菓子初心者の私は焼き菓子のイロハもわからずあたふたしていましたが
傍で教えてくれたおかげでなんとかピンチも切り抜けることができました。
分離しやすいパウンドケーキの生地作りも成功

ケーキは2台つくり、1台はぽにょも食べられるように
ナッツを入れずに作りました。
3りんごケーキ

今回のレシピと似ているレシピもご紹介されてます。
とさかりえ先生レシピ「りんごとクルミのケーキ」

白雪クッキーも作っておいしいランチもいただき大満足のレッスンで
これはストレス発散しながら勉強にもなるので通うしかないと確信。

子供をすぐに預けられる環境にないので
こういうレッスンがあることが本当に助かります♡

苦手なことは人に教えてもらいながら克服して
子供に手作りおやつを作れるように頑張ります!!

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます 明日はバレンタインです。 仕事をしていないとバレンタインが平日でも特に気になりませんが お仕事をされている方は手作りにしろ、購入するにしろ 仕事のないときに用意しなければならずに大変ですよね。 街中を歩くとおいしそうな ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
明日はバレンタインです。
仕事をしていないとバレンタインが平日でも特に気になりませんが
お仕事をされている方は手作りにしろ、購入するにしろ
仕事のないときに用意しなければならずに大変ですよね。
街中を歩くとおいしそうなチョコレートの特集に
思わず自分用に欲しくなります。
ちょっと探しに行ってこようかな(笑)

我が家は日曜日にバレンタインのお菓子作りをしました。
(普段めったに開かないお菓子作りの本を引っ張り出しました)
宣言通りのチーズケーキです。
バレンタインお菓子作り第一弾はコチラ♪
初心者が作るステンドグラスクッキー

チーズケーキも初心者には比較的挑戦しやすく感じます。
けれどそれでも突っ込みどころ満載の仕上がりになりました。
今回は食べやすそうなスティックタイプに。
(ワックスペーパーに包むだけでラッピングも簡単♡)

♡スティックチーズケーキ♡
13知0図ケーキ


本当はチョコとマーブルにするはずが・・・
うまくマーブルにならずにぼんやりとしてしまい
単なる焼きムラにみたいな見た目になりました。
相変わらず残念。

これ以上お菓子を作る気力は残っていないので
明日の本番はチョコレートを渡そうと思います。
(結局毎年このパターン)

お料理ブロガーさんたちのバレンタインお菓子が美しすぎて
見ているだけで幸せになる私です

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こんにちは* ご訪問ありがとうございます バレンタインデーがいつの間にか目前です。 じつは少し前からバレンタインを意識して こどもごはんいもハート要素を取り入れていました♪ けれどお菓子初心者の私は可愛らしいお菓子を作るスキルもなく ただただバレンタインはど ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
バレンタインデーがいつの間にか目前です。
じつは少し前からバレンタインを意識して
こどもごはんいもハート要素を取り入れていました♪
2サンドイッチ


けれどお菓子初心者の私は可愛らしいお菓子を作るスキルもなく
ただただバレンタインはどうしようか、失敗せずにすみそうなお菓子のレシピを探していました。

ということでバレンタインお菓子はクッキーに決定!!
ちょっと可愛らしく「ステンドグラスクッキー」です♡
11クッキー

バレンタインなので生地にココアを練りこんでココアクッキーにしました。
ステンドグラスの部分は飴を溶かして作ります。
今回参考にしたレシピはコチラ♪
Cpicon ステンドグラスクッキー by ぷるちゃん(^^)
お手本はこんなにきれいなのにやっぱり私はお菓子作り不向きみたいです

あと1回くらい作りたいけど・・・
主人の好きなチーズケーキ系にしようかと考えています。
皆さんは今年のバレンタインどうしますか??
仲良しのお菓子ブロガーさんたちの作品が楽しみです♡

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