みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:お重

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秋晴れが続いて気持ち良い朝です。
今週は主人が社内イベントなのでお弁当も
夜もお休みということで
ぽにょと二人ご飯になります♪

二人の時はお昼をがっつり
夜をほどほどというリズムが
身体的に楽な気がして
それをしばらく続けています。


秋らしくなりさつまいもご飯を作ったので
それを使って子供ご飯にしました。

♡さつまいもご飯お重♡
19ほのランチ

*さつまいもごはんおにぎり
(レシピはこちら◇◆◇◆◇◆
*焼き鮭
*茄子と豚ひき肉のさっと煮
*フルーツ盛り合わせ
【摂取栄養素:炭水化物2種類、タンパク質2種類、ビタミン類5種類】


さつまいもご飯を気に入ってくれたようで
お代わりをしてくれました。

茄子は何度かトライしたのですが
この日は気言ってくれず「べー」っと出されて根負け。

焼き鮭はつかみ食べでムシャムシャ食べていました。
果物は桃と梨です。

さつまいもご飯をよほど気に入ったのか
夜も食べたがったのですが
夜は別メニューをだしたのでお預け。

冷凍保存したのでまたそのうち
活用しようと思います。

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今日は何だか体が重くて思うようにはかどらずじまいでした。
けれど珍しく午前中にぽにょが30分くらいお昼寝してくれたので
そこでお昼ご飯作りができました。

明日は雛祭りなので最近話題のモザイク寿司を作ってみました♪
♡モザイク寿司お重♡
2ランチ

*モザイク寿司
*玉子巾着
*トマトとアスパラの塩麹和え
*イチゴヨーグルト
【摂取栄養素:炭水化物2種類、タンパク質5種類、野菜類8種類】

インスタグラムで人気のモザイク寿司、流行に乗って作ってみました!!
2モザイク寿司

きゅうり、トマトの塩麹和え、菜の花、人参
アスパラ&しらす、かぼちゃ、あおさ&しらす
をマス状に並べました。
ご飯は酢飯ではなく普通の雑穀ごはんです。

おかずには今日のパパ弁当で作った玉子巾着を出しました。
2玉子巾着

1/2個分でしたが、手でつかみやすかったようで
おにぎりのように手でもってパクパク。

副菜はモザイク寿司で余ったトマトの塩麹和えに今週の常備菜4を加えたものを出しました。
苺ヨーグルトのヨーグルトは自家製のもです。
カスピ海ヨーグルトなので「びよーん」と伸び
それが面白い様子。

今日もたくさん食べてくれてありがとう♡
明日は雛祭り本番です。
お雛様ごはん作れるように頑張ります!

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