こどもごはん*こどもの日お子様ランチ
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GWもいよいよ残りわずかですね。
今日のお昼過ぎからUターンラッシュも始まっているようで
移動中の方もいるかも知れませんね。
お疲れ様です。
「こどもの日」が終わる前にこどもの日メニューのご紹介です。
(今日の記事がどちらもこどもの日メニュー記事になってしまった)
♡こどもの日お子様ランチ♡
*鶏ごぼうおにぎり
*金時豆入り玉子焼き
*小松菜の胡麻和え
*さつまいものりんご煮
*柏餅風サンドイッチ(サツマイモ餡)
*りんごとさつまいもの兜パイ
*ブルーベリーヨーグルトムース
*いちご
【摂取栄養素:炭水化物3種類、タンパク質4種類、ビタミン類6種類】
娘の大好きな金時豆を玉子焼きに入れました。
常備菜再びの小松菜の胡麻和え。
さつまいものりんご煮も常備菜です。
さつまいものりんご煮をマッシュして
柏餅風サンドの餡に利用。
さつまいも盛りだくさんで
お通じが良くなりそうなメニューです(笑)
ブルーベリーヨーグルトムースは
ムースは名ばかりで実質は寒天です。
寒天が固まる前に軽く混ぜてから再度固めると
仕上がりがふんわりとなります。
ヨーグルトは高温だと分離するので混ぜる前に
寒天液をしっかりと常温にしてから混ぜ合わせます。
我が家は女の子のなので鯉のぼりや兜飾りはありませんが
気持ちだけでも「こどもの日」ということで作ってみました♡
キャラ物バージョンはコチラ♪
⇒鯉のぼりおにぎりプレート
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娘の大好きな金時豆を玉子焼きに入れました。
常備菜再びの小松菜の胡麻和え。
さつまいものりんご煮も常備菜です。
さつまいものりんご煮をマッシュして
柏餅風サンドの餡に利用。
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ブルーベリーヨーグルトムースは
ムースは名ばかりで実質は寒天です。
寒天が固まる前に軽く混ぜてから再度固めると
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ヨーグルトは高温だと分離するので混ぜる前に
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