みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:だしパック

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今日は午後近くから暑くなり日焼き止めをせずにいたことを後悔しました。。。
「今年こそは焼かない」と毎年思っているのに
結構黒くなってしまいます
来月には海に行く予定があるのでますます黒くなっちゃうだろうな

離乳食期を通して重宝したお出汁系をまとめていなかったので
ご紹介してみようと思います♪

♡和風だし♡
【送料無料】【食塩未使用】和風だし♪1000円ポッキリ無添加・国産天然だしパック特選10g×25袋
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コチラにした理由は何といっても国産無添加で食塩不使用というところ。
国産の無添加出汁はいろいろなメーカーさんから出ているのですが
食塩不使用の出汁が少なく、初期からずっとこれを愛用しています♪

♡コンソメ風だし♡
【送料無料】久原本家 茅乃舎 減塩 野菜だし (8g×22袋入)|内祝い_お返し_結婚祝い_出産祝い|ギフト|お供え|陣中見舞い_差し入れ|ギフト|春夏_贈り物_父の日|
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コンソメ系は茅乃舎です。
洋風出汁は食塩不使用はちょっと難しいと思うので
出来る限り塩分少なめの物を探しました。
食塩をまたく使いたくないときはお野菜を煮込み
野菜スープをとるようにしています。

♡中華だし♡
李錦記 鶏丸ごとがらスープ化学調味料無添加(袋)75g【リキンキ/化学調味料無添加/だし/ブイヨン/中華スープ/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
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中華出汁は1歳過ぎに使用し始めました。
コチラを大人使用料の3倍程度に薄めて使用しています。
チャーハン系はほとんど味付けしないのですが
スープやあんかけなどに使用します。

その他の調味料は大人とほぼ同じものを薄めて使用しています。
調理酒、みりん、醤油、砂糖、塩は子供に合わせて選んでいます。
めんつゆなどは基本的には使用せず出汁をとり、醤油+みりんで調整です。

こんな感じで離乳食期に使い始めて調味料を
今でも愛用しています♡

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 今日は寒くなるそうですね。 昨日娘が保湿剤をいたずらして8割ほど残っていた容器を空っぽにしてしまい リビングと体中が保湿剤まみれになりました。 髪の毛にまでべったりとついてしまい、シャンプーしてもしっかりととれ ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
今日は寒くなるそうですね。
昨日娘が保湿剤をいたずらして8割ほど残っていた容器を空っぽにしてしまい
リビングと体中が保湿剤まみれになりました。
髪の毛にまでべったりとついてしまい、シャンプーしてもしっかりととれず
なんだかぺたついています・・・
ワックスの加減がわからずつけすぎてしまった中学生みたい。。。
保湿剤はなくなってしまったのでまたもらいに行かなければいけません
今まで保湿剤のふたは開けることができずにいたので
完全に油断しました。
昨日までできなかったことができるようになる成長にびっくりです。
これからは蓋つきの物はすべて手の届かないところにしまうようにします

離乳食を始めるときにとっても気になるのが食材選びの基準だと思います。
私もいまだに頭を悩ませているところです。
そんな中でも、自分なりに選ぶポイントが少し固まってきたので
ご紹介しようと思います♪

♡離乳食食材を選ぶ時のポイント♡
15

・国産の食材
やはり「食の安全の観点」から考えると国産がベストです。
有機野菜でなくても国産というだけで農薬量は海外産とは大きく違います。
海外産ですと輸出に時間もかかるので品質を維持するための農薬は不可欠。
また外国産は遺伝子組み換え食材もあるのでその点からも国産野菜が安心といえます。


・旬の食材を選ぶ
ハウス栽培の技術が進歩した現代では季節を問わずに
様々な野菜が市場に出回り、本来の「旬」がいつかわかりづらい野菜すらもあります。
けれど、野菜には必ず「旬」が存在します。
野菜の旬とは野菜が一番おいしい時期です。
ハウス栽培であろうともそれは変わらず、栄養素も変わってくると聞きました。
もちろん栄養摂取の観点でレギュラー使用の野菜はありますが
無理のない範囲で「旬の食材」を意識する食事作りを心がけています。


・加工品は原材料と添加物を意識する
後期以降になると少しづつ加工品も使うママが増えてくると思います。
私も後期をめどに加工品の使用を始めました。
よく使う加工品としてはチーズ類、はんぺん、豆腐、納豆があり
それらを購入するときは必ず成分表示を見るようにしています。
何を確認しているかというと「原材料の産地」「遺伝子組み換えの有無」
「添加物の含有率」
です。
豆腐や納豆などは原材料の大豆が国産のものを選んでいます。
チーズはセルロースや増粘剤などの含まれないもの
またはんぺんの場合はできる限り添加物の少ないものを選びます。
添加物は含有量の多い順にラベルに表記されているのでその辺も確認すると安心です。


・「無添加」表記のダシも成分表示を確認
「無添加」を売りにしているダシを最近ではよくに目にしますがその中でも
私が気にしているのが「ダシに含まれているダシ以外の物です。
具体的に言えば「食塩、酵母エキス類、デンプン加工物」です。
31添加物

ほぼ味付けをしない初期に食塩の入っているダシは使わないほうがいいと思い
初期の頃から成分表示は確認しました。

離乳食用のダシとしてママさんからの支持率の高い茅乃舎ですが
こちらアゴ入りの和風だしにも食塩は入っています。
なのでこれで取ったダシを上げると言ことは初期の赤ちゃんには
すでに味付けをしている状態。
後期であれば問題ないのでしょうが初期は味付けをしないのが基本なので
自分で味見をした時点で茅乃屋は後期近くまで使わずに過ごしました。


今愛用しているダシの表記はこんな感じ。
31だし

全て乾燥させた素材のみで添加物はもちろん余計な味付けもありません。
こちらのダシは本当に使いやすく、味噌汁にもそのほかの煮物にも安心して使えます。
【送料無料】【食塩未使用】和風だし♪1000円ポッキリ無添加・国産天然だしパック特選10g×25袋
【送料無料】【食塩未使用】和風だし♪1000円ポッキリ無添加・国産天然だしパック特選10g×25袋
食塩などで味を調整してあるおダシは大人がいただくとおいしいし、メリットもたくさんあります。
けれどそれが赤ちゃん向けかどうかで言うとまた別問題です。
なのでこれらのダシ調味料は後期以降のスープなどに
これのみで煮だして使用する程度にしています。


何でもかんでも気にしていると離乳食つくりが苦痛になる上に
お財布にも厳しい食生活になてしまいます。
なので自分の中で「これだけは守る」というポイントをしっかりと見つけ
それを守ることで子供にも安心して食事を出すことがでました。
何かとストレスも多い離乳食つくりを少しでも楽しくするために自分なりの
拘りポイントを見つけるのも大切なことだと思いました。

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