みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:スーパーの鰻

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お盆休み、みなさまいかがお過ごしですか?

時期がずれてしまいましたが土用の二の丑の日に
またしても鰻でご飯にしました♪
(まさか主人が手足口病とは思いもしなかったので。。。)

♡鰻重ごはん♡
12うなぎ


鰻メインで副菜は揚げ茄子の煮びたしと
鰻入りの玉子焼きです。

スーパーの鰻でお手軽に済ませました♪
チルド系の鰻を自宅で使うときは
調理酒を大さじ1ほど振ってから
レンチンすることでふっくらと仕上がります。

残った切れ端を玉子で巻いて
鰻炒り玉子焼きに♪
けれど中に物を詰める系の
玉子焼きが下手な私なので
出来栄えもいまいち。。。
練習あるのみですね。

これで今年の鰻はおしまいです♪
来年までまた楽しみにしておこう。

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