こんにちは＊

ご訪問ありがとうございます
今日は寒いので朝から意識的に家中を動き回っています。
最近は家事をしているとぽにょが後を追いかけてくるか、一人遊びをしてくれるので
前よりもだいぶ家事がしやすくなりました。

とはいえまだまだ常備菜や下ごしらえもしっかりと時間を取れる訳ではなく
細切れ時間で出来ることが中心になっているのが現状です。

初期の頃はまだまだお昼寝の時間も長く
寝てさえくれれば離乳食のストック作りも結構こまめにできました。
というか・・・初期や中期の序盤などはペーストにしたり、細かく刻んだり
食材の柔らかさに気を使ったりと手間も多かったのでストックがないと本当に大変でした。
３回食になったらなったで大変ではありますが。。。
初期のうちは慣れない離乳食作りに加え、食べてくれたくれないなどの気苦労も多く
毎回作りたてを出すほどの余裕が自分にありませんでした。

そこで私が実践していた初期離乳食のフリージングストックと手抜きの方法をご紹介します。



ちなみに・・・
私が離乳食を始めるのあたり購入した本はこちら。

フリージング離乳食

そして私の中での初期離乳食ベストアイテムはこちら♡





道具のセレクト理由はこちらの記事でご紹介しています。

かなり多くのママたちがお世話になっているフリージング。
私も例外なくお世話になりました。
本当にフリージング様さま！！！！！

本当に最初の頃は10倍粥を1マス25mlの100均のフリージング容器でストックを作っていました。



野菜やタンパク質が始まればそれをフリージングです。
けれど野菜を一つ一つ加熱するのは本当に手間です。
なのでここで手抜きをしちゃいます。


複数のお野菜を一緒にコトコト煮込み加熱したあとに
それぞれをペースト状にしてフリージング！
時短＆省エネな手抜きです♪
しかも美味しい野菜スープまでできるというおまけ付き♡

ちなみにこちらの方法は大人のポトフを作るときなんかにも実践できるので
取り分け調理が可能という便利な手抜きです。


味付け前に取り分けて置くだけなので手間もありません。
味付けをしていない状態のスープももちろんストック。
お野菜の旨みたっぷりの野菜スープです。
これを使って洋風の10倍粥を作っても美味しい♡
一緒に煮込む野菜を変えれば味も変わるので赤ちゃんのマンネリ防止にも大活躍の方法です。

ご存知の方も多いと思いましたが、本当にお役立ちな方法なので
まだ実践したことのない方はぜひお試し下さい

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