みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:レシピ

おはようございます* ご訪問ありがとうございます *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。** アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡レシピブログに参加中♪ *.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・ ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪


*.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**.:・.。**
なんだかお久しぶりの更新になりました。
娘の突発による不機嫌さもだいぶよくなり
ご機嫌な日が続いていたので
それが嬉しくて娘との時間をたっぷりと
娘ペースで過ごしていました。

主人が出張から帰宅したので今日はお弁当day。
お弁当のご紹介の前におかずに入れた簡単サラダレシピをご紹介です。

♡大豆とひじきのさっぱり和え♡
19副菜

材料】副菜として3~4人分程度
大豆ドライパック 50g
ひじきドライパック 50g
きゅうり 2本
めんつゆ 小さじ2
【作り方】
1.きゅうりはスライスして塩もみする
2.きゅりの水気をしっかりと切り
大豆、ひじきと合わせる
3.めんつゆで和えて完成


ドライパックを使用するので和えるだけの簡単レシピです。
塩もみをするのでめんつゆは少な目で表記しています
味見をしてみてお好みで調整してください。

今回の大豆も食の科学舎さんの100%北海道産の大豆です。
ほんのり優しい甘みがとても美味しくて
娘のおやつ代わりにもお世話になっています♪


大豆とひじきで栄養満点。
忙しい朝でもぱパッと作れる3ステップの副菜
ぜひお試し下さい♡

今日も一日頑張りましょう!!

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
ママたちの愛情たっぷりの離乳食メニューはこちらでご覧いただけます♡

離乳・幼児食 ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪

おはようございます* ご訪問ありがとうございます 最近ぽにょが夜中に寝言泣きのように少し泣くことが頻発しています。 それに加え寝相の悪さもあるので何だかんだ夜に3回は起こされています。 夢の5時間睡眠はまだ遠そうです。。。 冷凍庫の整理の一環で冷凍庫の食材を優 ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
最近ぽにょが夜中に寝言泣きのように少し泣くことが頻発しています。
それに加え寝相の悪さもあるので何だかんだ夜に3回は起こされています。
夢の5時間睡眠はまだ遠そうです。。。

冷凍庫の整理の一環で冷凍庫の食材を優先的に使おうと思ったら
エビとほうれん草があったので冬らしくクリームパスタにしてみました。
クリームパスタと言っても生クリームを常備していない我が家は
小麦粉と牛乳を駆使して作ります。

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

生クリーム不使用♡エビとほうれん草のクリームパスタ
エビとほうれん草のクリームパスタ

Cpicon お手軽!エビとほうれん草のクリームパスタ by mimiko2770

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

材料を炒めてから火を止めて、小麦粉を混ぜて
ゆっくり牛乳を注ぎ全体がなじむまでかき混ぜる。


我が家はこの方法でクリームパスタやシチュー類を作っています。
これでルーがなくてもお手軽にシチューができちゃうので
取り分け離乳食として子供用に薄味で作ることもできます。
自宅では作りにくそうなクリームパスタも簡単にできるのでぜひお試しください♡

今日も一日頑張りましょう!

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
育児情報はこちらで検索!

新米ママ ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪

おはようございます* ご訪問ありがとうございます 昨日は初めてのママ会に参加してきました。 初参加でドキドキでしたが友人も一緒に参加したので気楽に楽しめました♡ 子供たちは「サンタさん」に扮するということで・・・ ぽにょも一応それらしい格好で行きましたが、お ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
昨日は初めてのママ会に参加してきました。
初参加でドキドキでしたが友人も一緒に参加したので気楽に楽しめました♡
子供たちは「サンタさん」に扮するということで・・・
ぽにょも一応それらしい格好で行きましたが、お洋服を用意する暇がなく
ハロウィンで使ったミニーちゃんの使いまわしでなんだか違和感のある格好になりました
まぁ、ご愛嬌ということで(笑)

さて少し前に作った子供用のおやつをご紹介です♪

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

♡トウモロコシプリン♡
6プリン


【材料】
卵 2個
牛乳 150cc
砂糖 小さじ1
コーンピューレ 1/2袋

【作り方】
1.卵を割りほぐしておく
2.コーンピューレと牛乳は合わせて滑らかになるように混ぜ合わせる
3.1と2を合わせ泡立たないように優しく混ぜる
4.茶こし等で2~3回濾す
5.器に卵液を流しいれる
6.2cm弱水を張ったフライパンに5を並べて蓋をして中火にかける
7.沸騰してきたら弱火にして10分弱蒸す
8.竹串等をさしてなかまで火が通っていることを確認して完成♪

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

食の科学舎さんのコーンピューレを使用して作ったプリンです。
コーンピューレの代わりにフードプロセッサーにかけたトウモロコシでもお作りいただけます
全卵使用なので、中期以降が目安です。
少ししっかり目にしてカトラリーを使い始めのお子様でもすくいやすく
食べやすい固さに調整してみました♪

こちらでもご紹介しています♡
Cpicon 中期離乳食おやつ♡トウモロコシプリン by mimiko2770

子供のおやつは補完食だと思っているので
我が家はいつも旬の果物か卵系or炭水化物系を出すようにしています。

まだまだ小さいので一度に食べられる食事量も限度があるし
おやつを上手に利用して栄養補完していきたいです♪

今日も一日頑張りましょう♡

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
育児情報はこちらで検索!

新米ママ ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪




こんにちは* ご訪問ありがとうございます 今日はお天気がイマイチで雨が降るかも?というような予報だったので お洗濯物は控えめに・・・けれど出張帰りでランドリーボックスが溢れんばかりなので 優先度の高いもの抜粋で洗いました。 浴室乾燥にかけるのも限度があるので ... 続きを読む
こんにちは*

ご訪問ありがとうございます
今日はお天気がイマイチで雨が降るかも?というような予報だったので
お洗濯物は控えめに・・・けれど出張帰りでランドリーボックスが溢れんばかりなので
優先度の高いもの抜粋で洗いました。
浴室乾燥にかけるのも限度があるので最初から浴室乾燥にお世話になるものと
少し外で様子見のものに分けて行ったり来たり。
その度に後ろをついてうろちょろ動くぽにょ。
私が忙しくしているとぽにょも忙しいようです。

里芋のストックがありすぎる~
なぜかというと生協で毎回頼むグリーンボックスという野菜詰め合わせに
今の時期は毎回里芋が入ってくるからです。
ということで里芋の消費に追われる我が家。

今回は王道「煮っころがし」を作りました。
けれどいつもと違うのはお味噌味ということ!!
しかもしかも冬らしくゆず風味で♪

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
<柚子香る里芋の煮っころがし>
柚子味噌の里芋の煮っころがし

Cpicon 冬らしい♡柚子香る里芋の煮っころがし by mimiko2770

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

最近お昼寝リズムが変わってきて1回になりつつあるぽにょ。
今朝は6時前に起きたので11時前からグズグズになり
寝付きが悪く鬼の形相でギャン泣き。。。
あまりにヒクヒク泣くので狸寝入りは止めて抱っこしてトントン。
いつもならこれで寝ることはなく寝ても97%の確率で置いた瞬間背中スイッチ作動なのですが。。。
今日は体勢的に掛け布団に下ろしてあげ、腕の代わりにこの子を利用。
お昼寝

(頭の高さを変えると絶対に起きるので恐る恐るダッフィーとバトンタッチ)
なんだかダッフィーがお昼寝を見守っててくれているような感じになりました(笑)

フワフワ過ぎてうつ伏せにならないか心配だったのですが。。。
やっと寝付いてくれたので向きを変えるのもかわいそうで。。。
いつも寝相でうつぶせになってしまいそれで起き上がる事頻発なので
大丈夫でしょうということで落ち着きました。

久しぶりのお昼寝のギャン泣きに面食らいましたがこういう日もあるよね。
寝起きがどうなるのか・・・少し気になるところです。

午後も引き続き頑張りましょう♡

離乳食情報を探すならこちらをクリック (*´∀`*)
にほんブログ村 子育てブログ 離乳食・幼児食へ
にほんブログ村
育児情報はこちらで検索!

新米ママ ブログランキングへ
アイディア満載のお料理情報はこちらをCHECK♡

レシピブログに参加中♪