親子ごはん＊取り分けで作る肉うどんと肉蕎麦
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今日は主人が休日出勤から思いのほか早く帰宅してくれたおかげで
常備菜作りがはかどりました♪
お昼ご飯も一緒に食べられる時間だったので
みんなでランチ。
今日は主人のリクエストでお蕎麦にしました。
ぽにょはまだ蕎麦が食べられないのでうどんです。
♡肉うどん♡
＊肉うどん
＊5種目入り鶏バーグ
＊いちご
【摂取栄養素：炭水化物2種類、タンパク質3種類、ビタミン類6種類】
うどんのベースはこちらです♪
外国産のお肉でもおいしい♡本場山形の芋煮 by mimiko2770
こちらを味付け前に取り分けて小鍋で娘用に野菜を追加しました。
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【取り分け手順】
1.だし汁で牛肉とごぼうに火が通るまで煮る
2.調理酒を加える
（ここで取り分け！！！）
3.子供用に取り分けたものを小鍋で再加熱して
ほうれん草と玉ねぎを加える
4.醤油とみりん各小さじ1を加えて
アルコールが飛んだらうどんを加えて完成
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うどんは生協の子供用の冷凍うどんを使用しています。
1つ80ｇで具材と合わせるとちょうどよいボリューム感です。
ちなみに大人ご飯はこちら。
玉ねぎではなく長ネギをたっぷりと使用。
うどん大好きな娘は眠くてカクンカクンしながらも必死に食べていました(笑)
最後に今日の常備菜作り中の一コマ。
食いしん坊さん発見。
お肉に手を伸ばすあたりがさすがです。
さて明日からまた月曜日ですね。
来週も頑張りましょう！！
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ぽにょはまだ蕎麦が食べられないのでうどんです。
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＊5種目入り鶏バーグ
＊いちご
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【取り分け手順】
1.だし汁で牛肉とごぼうに火が通るまで煮る
2.調理酒を加える
（ここで取り分け！！！）
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うどんは生協の子供用の冷凍うどんを使用しています。
1つ80ｇで具材と合わせるとちょうどよいボリューム感です。
ちなみに大人ご飯はこちら。
玉ねぎではなく長ネギをたっぷりと使用。
うどん大好きな娘は眠くてカクンカクンしながらも必死に食べていました(笑)
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食いしん坊さん発見。
お肉に手を伸ばすあたりがさすがです。
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