みみ子とぽにょの美味しい楽しい親子ごはん

子供と一緒に楽しくごはん」をテーマに親子で一緒に食べるお揃いごはんを発信しています。

タグ:茅乃舎

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今日は自宅でのんびり予定です。

今まで作ったことがあるようで
作っていなかったメニューがあったことに気づき
昨日それをつくりました♪

♡カラフルお子様天津飯♡
27天津飯

*天津飯
*黒豆とトマトの和風マヨサラダ
*フルーツ盛り合わせ(巨峰、キウイ、バナナ)
【摂取栄養素:炭水化物2種類、タンパク質3種類、ビタミン類7種類】


天津飯の玉子には玉ねぎを加えて甘みをプラスしました。
27ごはん

あんかけにはミックスベジタブルを入れて見た目も楽しく♪
あんの味付けは茅乃舎の鶏だしに少量のケチャップを加えました。
茅乃舎 鶏だし 8g×5袋 かやのやだし 出汁 国産原料 鶏削り節 チキンエキスパウダー 酵母エキス 中華料理 和食 洋食 化学調味料 保存料 無添加 久原本家 茅乃舎だし
茅乃舎 鶏だし 8g×5袋 かやのやだし 出汁 国産原料 鶏削り節 チキンエキスパウダー 酵母エキス 中華料理 和食 洋食 化学調味料 保存料 無添加 久原本家 茅乃舎だし

相変わらず巨峰をむいてとせがむのに
いざ口に入れるとペローンとだして
私に食べさせようとする娘。
よだれべったりの巨峰、ちょっと遠慮したいところですが
食べるまで納得してくれません。

今まで柴犬きなこのことを「きな、きーな」と呼んでいた娘が
今週に入り急に「きなこ、きなこ・・・ちゃん」と
ちゃん付で呼ぶようになりました。
言葉がドンドン増えるぞ!!

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おはようございます* ご訪問ありがとうございます 今日は木曜日ということで明日が終われば週末ですね。 しかも明日は節分です。 太巻きが作れない私は恵方巻を作ることができるのでしょうか・・・ 少し前に購入した離乳食用の2種類のだしを比べてみました。 (以下は私の ... 続きを読む
おはようございます*

ご訪問ありがとうございます
今日は木曜日ということで明日が終われば週末ですね。
しかも明日は節分です。
太巻きが作れない私は恵方巻を作ることができるのでしょうか・・・

少し前に購入した離乳食用の2種類のだしを比べてみました。
(以下は私の所感になり感じ方には個人差があります)

離乳食用の愛用だしパック詳細はコチラ♪
離食用だしパック♡


さそっく2社の「野菜だし」比べです。
今回は「離乳食利用」を意識してどちらも500ccのお湯で煮だしました。
(どちらもおすすめは400ccで煮だすらしいのであえて薄めにしてみました)

まずは「茅乃舎」から♪
1茅乃舎野菜だし

お出汁の色は薄い黄色です。
減塩タイプなだけあってお味は薄め。
けれど離乳食用にはピッタリです。
いろんなお野菜の旨みがバランスよく混ざりあっている感じ。

お次は「久福世商店」です♪
1久世福商店だし

意外や意外で色は茅乃舎よりも薄め。

しかし味は濃い目。
減塩ではないので仕方ないですね。
通常の水量より100cc多くしたのですがそれでもしっかりしたお味でした。
またニンニクっぽい味が茅乃舎に比べて強く感じました。
こちらは大人用に使うことにします。

ちなみにだしパックの色も比べてみました。
1だしパック

左が茅乃舎で右が久福世商店です。
見た目もかなり違うのですが、中のダシも茅乃舎は粉末なのに対し
久福世商店のほうはチップに近い感じでした。

今後離乳食用の洋風ダシは茅乃舎をメインに使い
久世福商店は袋を破り和え物などに少量使うといった活用をしてみようと思います。

今まであまり出汁の食べ比べをしたことがなかったのですが
こうやって比べてみると違いが結構あり面白かったです。

だしパック=だしをとることのみに使うのではなく
和え物やご飯に混ぜたりすることでバリエーションも広がりそうな予感です♡
野菜だしやコンソメデビューで悩まれているママさんの参考になれば幸いです

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こんばんは*

ご訪問ありがとうございます
今日はポカポカ陽気だったので主人が途中娘を連れだしてくれて
私は自宅でのんびりタイムができました。

昨日は娘の離乳食用のだしを購入してきました。
いつも使用しているのはこちら。
【送料無料】【食塩未使用】和風だし♪1000円ポッキリ無添加・国産天然だしパック特選10g×25袋
【送料無料】【食塩未使用】和風だし♪1000円ポッキリ無添加・国産天然だしパック特選10g×25袋

それに加えて使い比べがしたくて和風だしの新しいものを購入。
28出汁

久世福商店のお出汁です。
表示を見ると酵母エキスや塩も入っているので結構しっかりした味がしそう。
おまけに野菜出汁も購入♪

併せていつも使っている子供用のコンソメ出汁
「茅乃舎の野菜出汁」の減塩タイプが出たと聞いたので早速購入♪
今まで使っていた野菜出汁は結構しっかり味で初期には使えないほどでした。
しっかりと試食もさせていただき、これなら初期でも使えそうだなという感じのお味なことを確認。
基本まだまだ塩分は控えたいので、これを使用した時はその他の味付けはしない予定です。

子供用のダシを購入するときは必ず裏の表記を確認しますが
塩が入っていないものをできる限り選びます。
いわゆる「出汁パック」でも塩が入っているものも結構あるので
離乳食の場合には気を付けたいポイントです。

新しいお出汁を使うのが楽しみです♪

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